61
APRÈS L’ASSEMBLAGE
SOINS ET ENTRETIEN
NETTOYAGE
NETTOYAGE DE LA SURFACE DE CUISSON
La façon la plus facile de nettoyer le barbecue consiste à le nettoyer immédiatement après
avoir éteint la flamme dès la fin de la cuisson. Porter un gant de cuisinier à long manchon
pour protéger la main de la chaleur et de la vapeur. Tremper une brosse pour barbecue avec
des soies en laiton dans de l’eau du robinet et brosser la grille chaude. Tremper fréquem-
ment la brosse dans l’eau. La vapeur créée au contact de l’eau avec les grilles chaudes et
ce brossage des grilles ramollira toutes les particules d’aliments. Les particules d’aliments
tomberont et brûleront. Ne jamais immerger une pièce chaude dans de l’eau.
NETTOYAGE DU BRÛLEUR DU BARBECUE
• S’assurer que la soupape d’arrêt est fermé et que les boutons sont à la position OFF
(fermé). S’assurer que le barbecue est froid.
• Nettoyer l’extérieur du brûleur avec une brosse métallique. Déloger tous les aliments collés
avec un grattoir métallique. Nettoyer tous les ports obstrués avec un trombone déplié.
Ne jamais utiliser de cure-dent en bois pour éviter qu’il ne se prise et n’obstrue le port.
• Veuillez prendre note que si des insectes ou d’autres éléments bloquent le débit de gaz
du brûleur, il faudra appeler le Service à la clientèle.
TRÈS IMPORTANT :
L’orifice de la soupape doit être situé au centre de la section du brûleur
lors de sa remise en place après son retrait et son nettoyage. Autrement, des brûlures et des
dommages matériels peuvent survenir. Balancer légèrement le brûleur après sa réinstallation
pour vérifier s’il est installé correctement.
NETTOYAGE DU PLATEAU À GRAISSE
Le plateau à graisse doit être vidé et essuyé périodiquement et lavé avec un détergent doux et
de l’eau chaude. Une petite quantité de sable peut être déposée au fond du plateau à graisse
pour absorber la graisse.
AVERTISSEMENT POUR LES ARAIGNÉES ET LES INSECTES
Des nids d’araignées et d’insectes peuvent se former dans les brûleurs pendant la période de
rangement. Ces nids peuvent provoquer des incendies à l’intérieur du tube ou sous le barbecue.
Cette situation est très dangereuse. Toujours nettoyer les brûleurs avant l’utilisation.
QUAND DOIT-ON VÉRIFIER LA PRÉSENCE D’ARAIGNÉES
Inspecter les brûleurs au moins une fois l’an ou immédiatement si l’une de ses situations se
présente :
1.
Flamme jaune et odeur de brûlé.
2.
La température ne s’élève pas.
3.
Chaleur non uniforme.
4.
Petits bruits d’explosion provenant des brûleurs.
Summary of Contents for OG01
Page 7: ...7 BEFORE YOU BEGIN GRILL PARTS DIAGRAM GRILL PARTS DIAGRAM ...
Page 16: ...ASSEMBLY ASSEMBLY STEPS STEP 5 Side Shelves Fig 5b 16 Fig 5c ...
Page 39: ...39 AVANT DE COMMENCER SCHÉMA DES PIÈCES DU BARBECUE ...
Page 48: ...ASSEMBLAGE ÉTAPES DE L ASSEMBLAGE ÉTAPE 5 Tablettes latérales Fig 5b Fig 5c 48 ...