![background image](http://html1.mh-extra.com/html/guzzanti/gz-153/gz-153_instruction-manual_2279418054.webp)
SVEŽ LIMONIN SORBET
Za osem porcij po 1/2 kozarca.
1 in 1/2 skodelice sladkorja
1 in 1/2 skodelice vode
1 skodelica svežega limoninega soka
1 velika žlica na drobno nasekljane limonine lupine*
Zmešamo sladkor in vodo v ponvici ter zavrite na srednji temperaturi. Nato zmanjšamo plamen in
dobro mešamo, dokler se sladkor ne stopi, približno 3 - 5 minut. Pustimo, da se dobro ohladi. Ta
enostaven sirup lahko pripravimo vnaprej v večji količini za pripravo svežega limoninega sorbeta.
Shranimo ga v hladilniku za kasnejšo uporabo.
Ko je ohlajen, dodamo limonin sok in lupino; zmešamo.
Vklopimo aparat, nalijemo zmes v hladilno posodo in mešamo, da zmes postane trdna, približno 15 -
20 minut. Za lupljenje limone ali limete uporabite lupilec za zelenjavo, da odstranite barvni del limonine
lupine.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 204 (0 % z maščob), ogljikovi hidrati 52 g, beljakovine 19 g, maščobe 0 g, nasičene maščobe
0 g, holesterol 0 mg, natrij 2 mg
RAZLIČICE:
Svež sorbet iz rdeče grenivke: namesto limone uporabimo 1 in 1/2 skodelice svežega soka iz rdeče
grenivke in 1 veliko žlico na drobno sesekljane grenivkine lupine. Dodamo 1/4 skodelice orgeat
sirupa (orgeat sirup se uporablja za koktejle, npr. Mai Tai ali Scorpion, najdete ga lahko v trgovinah z
mešanimi pijačami ali z živili).
ČOKOLADNI JOGURTNI SLADOLED
Za osem porcij po 1/2 kozarca.
1 skodelica polnomastnega mleka
180 g grenko sladke ali polsladke čokolade, sesekljane
2 skodelici delno posnetega vanilijevega jogurta
1/4 skodelice sladkorja
Zmešamo mleko in čokolado v mešalniku s kovinskim nožem do gladkega, 20 - 30 sekund. Dodamo
jogurt in sladkor; mešamo do gladkega, približno 15 sekund.
Vklopimo aparat, nalijemo zmes v hladilno posodo in mešamo, da zmes postane trdna, približno 15 -
20 minut.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 222 (31 % z maščob), ogljikovi hidrati 36 g, beljakovine 3 g, maščobe 8 g, nasičene maščobe
64 g, holesterol 4 mg, natrij 46 mg