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Una volta terminate le operazioni per la conversione del tipo di gas, verificare la tenuta delle parti smontate con
la prova delle bolle di sapone oppure con sostanze schiumogene indicate: è vietato l’uso di fiamme libere per la
verifica della presenza di fughe di gas.
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SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE PILOTA (Fig. 8)
- Svitare il tappo a vite (rif. 1); estrarre l’ugello
(rif. 2) e sostituirlo con quello relativo al tipo
di gas prescelto.
- Rimontare il tappo a vite.
- Controllare la tenuta del tappo con del pro-
dotto schiumogeno.
A conversione o adattamento ultimato per
ogni tipo di gas, è OBBLIGATORIO attaccare
la targhetta corrispondente che viene data
in dotazione insieme agli ugelli, sopra alla
targhetta tecnica.
Fig. 8
• controllare che gli ugelli siano quelli giusti;
• togliere la vite “A” ( Fig. 9 ) sul regolatore di pressione nella
valvola;
• togliere la vite “B” ( Fig. 9 ) sulla presa di pressione nella val-
vola;
• applicare il manometro alla presa di pressione “D” ( Fig. 10 );
• accendere la friggitrice e far partire i bruciatori;
• regolare la pressione del gas ai valori indicati nella tabella
agendo sulla vite “C” ( Fig. 10 ) ricordando che girando la vite
in senso orario si aumenta la pressione e in senso antiorario
si diminuisce;
• la pressione in uscita dalla valvola per il G20 deve essere pari
a 9,5 mbar;
• per il G30/G31 la vite deve essere avvitata fino in fondo (re-
golatore della valvola escluso, si regola la pressione con un
regolatore esterno);
• quando la pressione è corretta, spegnere la friggitrice, togliere
il manometro e rimettere le viti di tenuta controllando che non
ci siano perdite con l’apposito liquido cercafalle.
CONTROLLO DELLA PRESSIONE DEL GAS
Controllare che gli ugelli montati siano quelli previsti per il tipo e la pressione del gas di alimentazione. Quando
l’apparecchio è collegato verificare, ad apparecchio acceso, la pressione del gas sulla valvola.
La pressione del gas va regolata agendo come segue:
Fig. 10
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Fig. 9