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2.1 INBETRIEBNAHME
Bevor das Gerät zum ersten Mal in Betrieb genommen wird, das ganze Verpackungsmaterial entfernen und
das Becken und die Körbe sorgfältig von dem zum Schutz aufgetragenen Industriefett reinigen. Dazu wie folgt
vorgehen:
- das Becken bis zum Rand mit Wasser und gewöhnlichem Spülmittel füllen, die Heizung einschalten und für
einige Minuten kochen lassen;
- das Wasser aus dem Auslaufhahn ablassen und das Becken gründlich mit klarem Wasser ausspülen;
WICHTIGE INFORMATIONEN:
2.
BEDIENUNGSANLEITUNG
Das Gerät darf nur für den Zweck verwendet werden, für den es ausdrücklich bestimmt wurde. Jede andere
Verwendung gilt als missbräuchlich.
Das Gerät während des Betriebs überwachen.
ACHTUNG:
Es muss besonders darauf geachtet werden, dass altes Öl einen niedrigeren Brennpunkt hat und dass dessen
Schaum zum Überlaufen neigt. Es wird außerdem darauf hingewiesen, dass zu feuchte Speisen in zu großen
Mengen ebenfalls zur Bildung von Schaum beitragen, der überlaufen kann.
KALTES ÖL LINGIESSEN BIS AUF DEM ZEICHEN DES
MINIMUMNIVEAU (abb. 9)
DER OLMISCHER BEI GEBRAUCH IM BECKEN LAS-
SEN (abb. 10)
MAXIMUMNIVEAU
MINIMUMNIVEAU
Abb. 9
Abb. 10
- Bevor der elektrische Anschluss vorgenommen wird sicherstellen, dass die auf dem technischen Schild ange-
gebene Spannung und Frequenz denen der vorhandenen elektrischen Anlage entsprechen.
- Das Gerät wird auf den auf dem technischen Schild am Türinneren angegebenen Betrieb eingestellt, gelie-
fert.
- Für den Anschluss die Abzweigdose im Geräteinneren ausfindig machen und entsprechend der auf dem Klemm-
brett angegebenen Hinweise das für die aufgenommene Leistung geeignete normierte Stromkabel mit Stecker
anschließen. Zuletzt an eine passende Steckdose anschließen. Zuvor sicherstellen, dass die Steckdose mit
einer, den geltenden Vorschriften entsprechenden Erdung, versehen ist.
- Für einen direkten Anschluss an das Stromnetz muss zwischen dem Gerät und dem Netz ein allpoliger Schalter
zwischengeschaltet werden, der für die Last bemessen ist und dessen Kontakte einen Mindestöffnungsabstand
von 3 mm aufweisen.
- Bei laufendem Gerät darf die Anschlussspannung vom Wert der Nennspannung nicht mehr als ± 10% abwei-
chen.
- Das Gerät muss zudem in ein äquipotentielles System integriert sein, dessen Funktionstüchtigkeit entsprechend
der Angaben der geltenden Bestimmungen kontrolliert werden muss.
Bevor das Gerät dem Benutzer übergeben wird:
- muss sichergestellt werden, dass es korrekt funktioniert;
- müssen dem Benutzer die Bedienungsanweisungen mitgeteilt werden.
1.6 ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ