Garland SS680 SERIES, Installation And Operation Manual

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Pièc e n° 4527853 Rev. 2 (10/18/11) Page 10
Installation D’une S alamandre
Montée Sur C uisinière
1. L ’arrièr e de la cuisinière doit êtr e facilement accessible .
2. Mettr e en place la salamandr e sur la cuisinière . Glisser
les montants dans les ouver tures à l ’arrièr e du four . Fix er
les montants de la salamandre à la cuisinièr e av ec les
boulons à tê te à six pans fournis .
3. Retirer le c ouver cle d’ac cès au bornier .
4. Fair e passer les fils dans le trou d ’entr ée du câble.
5. Fix er le connec teur de câble .
6. Brancher les fils de la salamandre au bornier f ourni
(Rouge à L1, noir à L2 ou N, V ert à GRN ou E).
REMARQUE : L ors du montage d’une salamandr e sur une
cuisinière existant e sur sit e, il faut établir une c onnexion av ec
fusible supplémentaire à tra vers la plaque déf onçable prévue
à l’arrièr e de la salamandre .
Montage D u Dosser et/De L ’étagèr e Haute
Le dosseret ou l ’étagèr e haute ont ét é expédiés séparément.
Pour l ’installation, plac er le dosseret/l ’étagèr e haute à l ’arrièr e
de la cuisinière , en faisant glisser les montants dans les
ouver tures de chaque c ôté du logement des brûleurs. F ix er
le montant au cô té du logement des brûleurs av ec quatre
fixations à tê te à six pans fournies .
Exigences Des C odes
La série Ga rland S/SS680 est conf orme aux normes CSA
C22.2 nº 109 – dernière édition et UL 197 – dernièr e édition.
L ’installation et le branchement de c et appareil doiv ent
être c onformes aux c odes en vigueur. A u C anada - le Code
électrique canadien, par tie 1 et aux É—U. – le National
Electrical C ode.
Les appar eils Ga rland série SU 680 sont conf ormes aux
exigences essentielles des dir ectiv es 73/23/EEC, 89/336EEC,
89/392/EEC 93/68/EEC et des normes EN60335, IEC801.2,
IEC801.3, IEC801.4, IEC801.5, IEC801.6 et IEC801.11.
INSTALL ATION suite
Alimen tation Élec trique
Av ant d’essa yer de brancher l ’appar eil, v érifier la plaque
signalétique pour s ’assur er que les caracté ristiques
électriques de l ’appar eil co rrespondent à c elles de
l’alimentation élec trique. Sur les cuisinièr es et les
salamandres , l’entr ée d’alimentation est située à l ’arrièr e
ou encor e sur le fond principal de l ’appar eil. L e bornier
d’alimentation est ac cessible depuis l ’a vant. L ’alimentation
électrique doit c orr espondre aux indications de la plaque
signalétique pour la t ension, les phases et l’int ensité .
Remarque : Un mo yen de c oupure de l ’alimentation a vec une
séparation des co ntacts d ’au moins 3 mm (0,12 po) doit êtr e
inté gré au câblage fix e.
Cet équipement est pr évu pour une installation av ec un
câblage fixe permanent.
AVER TISSEMENT : Cet appar eil doit être r elié à la te rre .
Conne xion Mono Et Triphasée
Sauf indication co ntraire , t ous les appareils sont livr és de
l’usine pour une c onnexion triphasée. L es salamandres sont
livrées de l ’usine pour une connexion monophasée . Un
schéma de câblage est fixé à l ’arrièr e de chaque appareil .
Vé rifier visuellement tout es les connexions élec triques.
La cuisinière est câblée en usine c omme spécifié sur la
commande . S’il est néc essaire de modifier le phasage , se
repor ter au schéma de câblage .
Mise En Se rvic e
Vé rifier que tous les disjonc teurs situés dans le c ompartiment
inférieur sont r églés en position ON (1).
1. S’assur er que tout es les commandes sont en position
d’arr êt et mettre l ’appar eil sous tension.
2. Ac tiver chaque sec tion de la cuisinière ou de la
salamandre c onformément aux instruc tions.
3. Vé rifier que l’appar eil fonc tionne co rrec tement et que
l’alimentation élec trique de chaque appareil ne chut e pas
de plus de 5 % quand tout es les sections sont ac tivées
simultanément.