Numéro du documen
t : G_GO_OM_G2000DECK
OVEN_4606130 – 12/2020
Page 13
UTILISATION (suit
e)
PRODUIT
TEMPÉRATURE DU FOUR
TEMPS DE CUISSON
Pain
Pain blanc
375 °F à 425 °F (191 °C à 218 °C)
30 à 40 min
Pain de far
ine de blé
375 °F à 425 °F (191 °C à 218 °C)
30 à 40 min
Pain de seigle
400 °F (204 °C)
40 à 60 min
Pain de maïs (individuel)
375 °F à 425 °F (191 °C à 218 °C)
25 à 30 min
GÂTEA
UX
Gât
eau plaque blanc
375 °F (191 °C)
30 à 35 min
Gât
eau plaque jaune
375 °F (191 °C)
30 à 35 min
Gât
eau des anges
400 °F (204 °C)
20 à 30 min
Gât
eau du diable
350 °F (177 °C)
20 à 30 min
BISCUITS
Au sucr
e
375 °F (191 °C)
15 min
Aux pépit
es de chocola
t
375 °F (191 °C)
15 min
Au beur
re
400 °F (204 °C)
10 à 15 min
Macar
ons
350 °F (177 °C)
20 min
TARTES
Aux pommes
400 °F à 425 °F (204 °C à 218 °C)
50 à 60 min
Aux c
erises
400 °F à 425 °F (204 °C à 218 °C)
50 à 60 min
À la citrouille
375 °F à 425 °F (191 °C à 218 °C)
30 à 40 min
À la crème pâ
tissière
30 à 40 min
PETIT
S P
AINS
En trèfle
400 °F (204 °C)
15 à 20 min
Fins amér
icains
400 °F à 425 °F (204 °C à 218 °C)
15 à 20 min
Biscuits
425 °F (218 °C)
20 min
Feuillet
é danois
375 °F (191 °C)
20 à 30 min
Guide d’utilisa
tion – Temps de cuisson
Remar
que : c
e tableau est donné uniquement à titr
e indicatif
.