Gallet Saint Tropez, Instruction Manual

Page: 52 / 60

HU - 53 HU - 52
Alapanyag Víz tartalma % Elkészítés Áztatás
Szárítás
(óra)
ananász 86
héját leszedni,
szeletekre vágni
Nem 12- 54
banán 65
héját leszedni,
szeletekre vágni
Igen 10 - 36
őszibarack 89
szeletekre/
negyedekre vágni
Igen 10 - 36
sárgabarack 85
szeletekre/
negyedekre vágni
Igen 12 - 54
narancs 89
héját leszedni,
szeletekre vágni
Nem 9 - 23
citrusfélék -
héját csíkokra
vágni, az aroma
érdekében
Nem 9 - 23
dinnye 81
héját leszedni,
kimagozni,
szeletekre vágni
Nem 36 - 54
körte 83
esetleg
a héját leszedni,
szeletekre/
negyedekre vágni
Igen 8 - 36
alma 84
szeletekre/
negyedekre vágni
Igen 8 - 36
szilva 87
félbe vágni,
maggal, vagy
anélkül
Igen 10 - 36
cseresznye/
meggy
82
nem kell vágni,
maggal vagy
a nélkül
Nem 9 - 54
eper 90
szeletekre vágni,
esetleg egészben
Nem 8 - 36
áfonya 83 egész Nem 8 - 36
vörös áfonya 79
darabokra vágni,
vagy egészben
Nem 6 - 30
szőlő/mazsola 81
szétvágni (legjobb
a mag nélküli
fajta)
Nem 9 - 54
datolya 23
ha nagyon
megérett
Nem 3 - 27
füge 78 felezni Nem 3 - 27