Gallet Saint Tropez, Instruction Manual

Page: 31 / 60

PL
PL - 31
Surowiec
Zawartość
wody %
Przygotowanie Rozmaczanie
Czas
suszenia
(godz.)
Ananas 86
Obrać, pokroić
w plasterki
Nie 12- 54
Banany 65
Obrać, pokroić
w plasterki
Tak 10 - 36
Brzoskwinie 89
Pokroić
w plasterki /na
ćwiartki
Tak 10 - 36
Morele 85
Pokroić
w plasterki /na
ćwiartki
Tak 12 - 54
Pomarańcze 89
Obrać, pokroić
w plasterki
Nie 9 - 23
Owoce
cytrusowe
-
Skórka na paseczki
na aromat
Nie 9 - 23
Arbuzy 81
Obrać, wydrylować,
pokroić w plasterki
Nie 36 - 54
Gruszki 83
Obrać, pokroić
w plasterki /na
ćwiartki
Tak 8 - 36
Jabłka 84
Pokroić w plasterki
/na ćwiartki
Tak 8 - 36
Śliwki 87
Przeciąć na pół z
pestką i bez pestki
Tak 10 - 36
Czereśnie/wiśnie 82
Nie kroić, z pestką
i bez pestki
Nie 9 - 54
Truskawki 90
Pokroić w plasterki
lub całe
Nie 8 - 36
Jagody 83 Całe Nie 8 - 36
Żurawina 79
Posiekać lub
pozostawić
w całości
Nie 6 - 30
Winogrona /
rodzynki
81
Naciąć (najlepiej
bezpestkowe)
Nie 9 - 54
Daktyle 23 Dobrze dojrzałe Nie 3 - 27
Figi 78 Przepołowić Nie 3 - 27