3 - DEUTSCH
Wir bedanken uns bei Ihnen und beglückwünsche sie, dass Sie eine
FRIGOMAT
Maschine erworben haben.
Das vorliegende Handbuch wird mit der Maschine mitgeliefert und ist als wichtiges
Bestandteil anzusehen. Es muß dem Benutzer der Maschine übergeben werden. Bevor
Sie jeglichen Arbeitsgang an der Maschine durchführen raten wir strikt, die enthaltenen
Hinweise genau zu studieren, da nur durch ein genaues Lesen die höchste
Maschinenleistung garantiert wird. In den folgenden Seiten befinden sich alle notwendigen
Hinweise, um korrekt die Installation, den Betrieb, die Einstellung und die normale
Wartung der Maschine durchführen zu können. Die Firma FRIGOMAT S.r.l. behält sich
das Recht vor ohne Vorankündigung notwendige Veränderungen durchzuführen, die zu
einer Verbesserung des Produktes oder des eigenen technischen Handbuches beitragen.
INHALTSANGABE
1. TRANSPORT, MASCHINENVERSETZUNG UND LAGERUNG ………….
4
1.1 Einleitende
Kontrolle ………………………………………… 4
1.2
Auspacken der Maschine …………………………………………
4
1.3 Verpackungsmaße
………………………………………… 4
2. MARKIERUNGEN UND ZEICHEN
………………………………………… 5
3.
INSTALLATION
…………………………………………
7
3.1
Einsatzbereich
…………………………………………
7
3.2 Begrenzung des Einsatzbereiches ………………………………….
7
3.3
Maschinenausstattung
…………………………………………
7
3.4
Inbetriebnahme
…………………………………………
7
4. SICHERHEITSVORRICHTUNGEN …………………………………………
10
5.
BETRIEB
………………………………………………………....
11
5.1
Teileangaben
…………………………………………
11
5.2 Tastenfeld
………….……………………………………..
12
5.3
Produktion ………………………………………………...
13
6.
WARTUNG ……………………………………………......
17
6.1
Normalwartung
………………………………………………………...
17
6.1.1 Reinigung und Sanitisation ………………………………....
17
6.1.2 Wartung Rühwerk und Dichtung …………………………...
19
6.1.3
Kühlanlage
………………………………………………....
19
6.2 Aussergewöhnliche Wartung ………………………………………...
20
6.2.1 Programmierung Der Elektronischen „Meb-New“ Karte
20
6.2.2 Einstellung Der Konsistenz Auf Der „Meb-New“ Karte .....
21
7. HINWEISE ZUR FEHLERSUCHEI ……............................……………..... 23
7.1
Alarmerkennung …………………………………………
23
7.2
Fehlersuche
………………………………………………....
244
8.
ANHANG
………………………………………………....
A1
8.1 Technische Daten
…………………………………………
A1
8.2 Schema Kühlnetz
…….......……………………………………....
A2
8.3 Schema Elektronetz ………………………………………………....
A3
8.4
Ersatzteile
…………………………………………
A4
Summary of Contents for T Series
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