Frigomat T Series, Manual Of Use And Maintenance

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15 - ESPAÑOL
5.3.2 PRODUCCION DE HELADO CON CONTROL A TIEMPO
- Presionando el pulsador PRODUCCION A
TIEMPO se iluminan el display, que indica el
último tiempo ia y las teclas UP –
CONFIRMACION - DOWN A este punto la
máquina está lista para la programación de un
nuevo valor de tiempo de mantecacion del helado.
Si por 5 segundos non se presina negun tecla, la
maquina va empezar con el tiempo qui apareze
sobre el display
- Presionando UP y DOWN se puede
respectivamente disminuir y aumentar el tiempo
indicado en el display. Alcanzado el valor deseado,
para memorizar la programación efectuada;
presionar la tecla CONFIRMACION. Inicia el ciclo
de mantecado.
El tempo maximo programable son 30’, solamente
por algunas mezclas muy calientes puede ser
necessario un tempo si alto.
- Despues del tiempo programado, el compresor se
para, el botón PRODUCCION A TIEMPO centellea
y un zumbido intermitente advierte al operador que
es posible extraer el helado. Si esto no fuera
inmediatamente posible, el agitador continuará a
girar hasta cuando la consistencia bajará un cierto
valor porcentual iniciando así la fase de
CONSERVACIÓN del helado, que puede ser
interrumpida en cualquier momento pasando
directamente en extracción.
- Para extraer el helado presionar el botón
EXTRACCIÓN y abrir completamente la puerta de
extracción mediante la palanca al efecto.