Frigomat T Series, Manual Of Use And Maintenance

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FRANÇAIS - 10
4. DISPOSITIFS DE SECURITE
Dispositif de sécurité anti-cisaillement: Realisé au moyen de microinterrupteurs
confromes à la directive européenne; il intervient quand on ouvre la porte de distribution
et/ou au soulevement de la grille sur la trémie en bloquant le fonctionnement de la
machine et en allumant le message d’alerte EME sur le display.
Dispositif de sécurité fonctionnement moteur agitateur: Réalisé au moyen de relais
thermiques avec rétablissement automatique; il protège des surcharges le moteur de
l'agitateur en bloquant le fonctionnement de la machine, en allumant le message d’alerte
TER sur le display.
Dispositif de sécurité fonctionnement compresseur: Réalisé au moyen de relais
thermiques (ou klystron) avec rétablissement automatique; il protège des surcharges le
compresseur en bloquant le fonctionnement de la machine, en allumant le message
d’alerte TER sur le display
Dispositif de sécurité alimentation circuits auxiliaires (24 V): Réalisé au moyen de
fusibles 5x20; ils interviennent en cas de courts-circuits sur l'unité logique ou sur
l'alimentation auxiliaire.
La machine exécute néanmoins une série de vérifications pendant la production:
Temporisateur de sécurité production – alerte de non augmentation
Il intervient 120 minutes après le début de la production ou du nettoyage si la valeur
minimum de consistance établie par le constructeur n'est pas atteinte, en arrêtant la
machine et en faisant allumer le message d’alerte M-C sur le display. Il est nécessaire de
vérifier la présence d'anomalies dans le circuit frigorifique et/ou vérifier que le dosage du
mélange est équilibré.
Timer de sécurité MIX
Il intervient 30 minutes après le débout de la fonction MIX en bloquant le fonctionnement
de la machine.
Protection contre les chutes de tension
Elle intervient quand la machine est en phase de production en cas de chute de tension
supérieure à 20 %, en remettant la machine à l'état initial afin de protéger les organes
électriques. La restauration de la machine est automatique et elle est signalée par
l'allumage de toutes les touches dès que la tension retourne aux valeurs nominales.
Auto – reset unité logique en cas d’absence de courant
Il bloque la machine en permettant seulement le rétablissement manuel des fonctions.
Auto – diagnostic unité logique (watch – dog)
Le microprocesseur contrôle les anomalies éventuelles et bloque la carte en cas de
panne.