Fimar GYR60, Use And Maintenance

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- 15 - Langue française
FR
GYROS (ALIMENTATION
AU GAZ)
A) Tableau de commandes : Il est équipé des dispositifs de commande nécessaires
pour faire fonctionner l'appareil (voir "Description des commandes").
B) Broche de cuisson : Est équipée de moteur électrique (B1) qui enclenche la rotation
de la broche.
C) Plaque de cuisson : Est équipé de brûleurs à gaz .
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Tableau 3: Données techniques de l'appareil
Description Unité de mesure
GYR60M GYR80M
Débit nominal de gaz . kW 10,2 13,6
Type d'alimentation METANO-GPL
Alimentation électrique V/Ph/Hz 230V/1N/50-60Hz
Quantité d'énergie
consommée
kcal/h 8772 11696
Consommation de gaz
(méthane)
m³/h 1,05 (G20) - 1,23 (G25) 1,27 (G20) - 1,48 (G25)
Consommation de gaz
(GPL)
kg/h 0,71 0,95
Hauteur de cuisson utile mm 660 820
Contenance de viande kg 20 ÷ 35 25 ÷ 50
Dimensions de l'appareil mm 480x500x940 480x500x1105
Dimensions emballage mm 670x670x1320 670x670x1320
Poids net kg 26 32
Type d'installation Installation au comptoir
Niveau de bruit dB (A) <70