Fimar GYR60, Use And Maintenance

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- 15 - Idioma español
ES
GYROS (ALIMENTACIÓN
A GAS)
A) cuadro mandos: está equipado con los dispositivos de mando necesarios para per-
mitir el funcionamiento de la máquina (ver "Descripción mandos").
B) Spiedo de cocción: está equipado con un motor eléctrico (B1) que pone en funcio-
namiento la rotación del spiedo.
C) Superficie de cocción: está equipado con quemadores a gas.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tabla 3: Datos técnicos de la máquina
Descripción
Unidad de
medida
GYR60M GYR80M
Caudal de gas nominal kW 10,2 13,6
Tipo de alimentación METANO-GPL
Alimentación eléctrica V/Ph/Hz 230V/1N/50-60Hz
Cantidad de energía
consumida
kcal/h 8772 11696
Consumo de gas
(metano)
m³/h 1,05 (G20) - 1,23 (G25) 1,27 (G20) - 1,48 (G25)
Consumo gas (GLP) kg/h 0,71 0,95
Altura pincho de cocción mm 660 820
Capacidad carne kg 20 ÷ 35 25 ÷ 50
Dimensiones de la
máquina
mm 480x500x940 480x500x1105
Dimensiones embalaje mm 670x670x1320 670x670x1320
Peso neto kg 26 32
Tipo de instalación Instalación sobre mostrador
Nivel de ruido dB (A) <70