Fimar GYR60, Use And Maintenance

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- 12 - Idioma español
GYROS (ALIMENTACIÓN
ELÉCTRICA)
ES
C1
34605600.
fm
ID
M
CONSEJOS PARA EL USO
Cuidado - Advertencia
El aparato debe instalarse a una distancia de por lo menos 20 cm de las paredes.
1- Preparar el producto alimenticio e insertarlo en el spiedo hasta la base de apoyo.
2- Introducir el spiedo en el aparato y regular con los pomos la distancia del spiedo de
las resistencias (aprox. 10 cm).
3- Utilizar el interruptor (A) para hacer funcionar la rotación del spiedo.
4- Programar las temperaturas de las resistencias por medio de los pomos (B) .
5- Cuando el producto alimenticio ha alcanzado el grado adecuado de tratamiento, uti-
lizar el interruptor
(A) para desactivar la rotación del spiedo y desactivar las resisten-
cias eléctricas.
6- Recoger el alimento empleando los utensilios específicos.
Para recoger el alimento es posible utilizar el cuchillo eléctrico específico que se
entrega a pedido.
La primera vez que se usa de aparato, quitar, si está presente, la película de protec-
ción de revestimiento y hacerlo funcionar sin el producto alimenticio por un tiempo
suficiente (aprox. 30 minutos) con el objetivo de eliminar olores desagradables.
LIMPIEZA DE LA MÁQUINA
Antes de realizar la limpieza de la máquina (a final de la jornada de trabajo o cuando
sea necesario) desconectar la alimentación eléctrica general ( o desconectar la toma
eléctrica) y asegurarse que la zona de tratamiento esté completamente fría.
– Limpiar con cuidado la superficie de trabajo y todas las zonas cercanas.
– Limpiar las superficies externas de la máquina con un paño húmedo o con una esponja.
Cuidado - Advertencia
Realizar las operaciones de limpieza exclusivamente con productos detergentes
especiales para el sector alimentario. Nunca emplear productos de limpieza corro-
sivos, inflamables o que contengan sustancias nocivas para la salud de las perso-
nas.
Si se prevé no utilizar la máquina por un período prolongado, después de realizar la
limpieza y de desconectarla de la alimentación eléctrica general ( o bien desconectarla
de la toma eléctrica), protegerla de modo adecuado para mantenerla limpia.