eta 0033 Mezo, User Manual, Page: 22 / 60

Rôzne typy múky sa môžu podstatne líšiť v množstve potrebnej tekutiny a lepkavosť cesta
môže mať značný vplyv na zaťaženie robota. Ak budete počuť, že sa robot nadmerne
namáha, vypnite ho, odstráňte polovicu cesta a spracujte každú polovicu zvlášť.
Mlynček na mäso (D)
1. Mletie mäsa
Zostavenie (obr. 6a)
Vložte šnekový podávač D1 do mlynčeka na mäso D ozubeným kolesom napred. Na
podávač nasaďte rezaciu čepeľ D2 , pričom rezacie hrany musia byť vpredu. V závislosti
od konzistencie mletia nasuňte na podávač výmennú doštičku ( D3 , D4 ) tak, aby zárez
doštičky pasoval do výstupku mlynčeka D . Nakoniec na mlynček naskrutkujte maticu D5
a dotiahnite primeranou silou.
Montáž na multifunkčnú hlavu (obr. 7)
Vysuňte kryt A6 multifunkčnej hlavy A7 . Zasuňte zostavený mlynček D do vývodu A4
pod uhlom asi 45° a pootočením proti smeru chodu hodinových ručičiek ho zaistite do
vodorovnej polohy (budete počuť cvaknutie). Na hornú časť mlynčeka
D
nasuňte násypku
D11
. Teraz je mlynček pripraven na použitie.
Na demontáž celého mlynčeka stlačte uvoľňovacie tlačidlo A5 , pootočte mlynček
v smere chodu hodinových ručičiek a vysuňte ho z vývodu multifunkčnej hlavy.
Použitie
Mlynčeka umožňuje zomletie všetkých druhov mäsa zbavených kostí, šliach a kože.
Použitím výmenných doštičiek ( D3 , D4 ) s rôznymi otvormi môžete zvoliť buď jemné alebo
hrubé mletie mäsa. Mäso si vopred nakrájajte na kúsočky cca. 3 x 3 x 3 cm. Pod mlynček
umiestnite buď nádobu z nehrdzavejúcej ocele
B1
alebo inú vhodnú nádobu, v ktorej
sa bude zachytávať pomleté mäso. Vidlicu napájacieho prívodu A8 zasuňte do elektrickej
zásuvky. Spotrebič spustite otočením regulátora rýchlosti A2 na niektorý z rýchlostných
stupňov vhodných na pomletie vašich potravín (pozri tabuľka). Jednotlivé kúsky mäsa
vkladajte do plniaceho otvoru násypky tak, aby ich šnekový podávač stačil poberať
a tĺčikom D10 ich zľahka pritláčajte. Pri tomto spôsobe spracovania nedochádza k
preťažovaniu pohonnej jednotky. Po ukončení spracovania vypnite mlynček otočením
regulátora
A2
do polohy
0
.
Upozornění
Mlynček na mäso je tiež vybaven mechanickou poistkou. Ozubené koleso umiestnené
na šekovom podávači je zostrojené tak, aby sa v prípade, že sa do mlynčeka dostanú
kosti alebo kuchynské náčinie, zlomilo a zabránilo tak poškodeniu motora. Ak taká
situácia nastane, postupujte podľa pokynov v odseku V. ÚDRŽBA.
!
Odporúčania
Nemeľte zmrazené mäso. Čas spracovania sa pohybuje v jednotkách minút a závisí
od množstva, druhu a kvality použitého mäsa. Odporúčame prácu občas prerušiť,
vypnúť spotrebič a odstrániť prípadné potraviny, ktoré sa nalepili, prípadne upchali
príslušenstvo.
i
22
SK
/ 58