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Modes de cuisson
CONVERSION DE CONVECTION
Pour changer une température standard en température de convection:
1. Sélectionnez le four en appuyant sur
FOUR DU HAUT
UPPER
OVEN
.
2. Appuyez sur la touche
CUISSON PAR CONVECTION
.
3. Appuyez sur la touche
OPTIONS DE CUISSON
. Les options s’affichent à l’écran.
4. Appuyez sur
CONVERSION DE CONVECTION
. La température affichée sera 25°F
plus basse que ce qu’elle était.
5. Appuyez sur la touche
DÉPART
pour commencer la cuisson par convection (voir la
section cuisson par convection pour plus d’informations).
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
La fonction de préchauffage rapide amène le four à sa température cible plus rapidement
qu’un préchauffage régulier. Une fois la température réglée atteinte, la commande électronique
indique d’insérer la nourriture dans le four. Le préchauffage n’est pas nécessaire lorsque vous
rôtissez ou que vous cuisez des plâts en sauce.
IMPORTANT:
La fonction préchauffage rapide doit être utilisée lorsqu’une seule grille est
requise. La distribution de la chaleur ne sera pas homogène si plusieurs grilles sont utilisées.
Pour régler un préchauffage rapide
(exemple pour une cuisson à 350°F)
:
1. Sélectionnez le four en appuyant sur
FOUR DU HAUT
UPPER
OVEN
.
2. Appuyez sur la touche
CUISSON
.
3. Appuyez sur la touche
OPTIONS DE CUISSON
. Les options s’affichent à l’écran.
4. Appuyez sur la touche
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
.
5. Appuyez sur la touche
DÉPART
pour commencer la cuisson avec l’option de
préchauffage rapide.
6. Placez les plats à cuisiner dans le four lorsque le signal sonore se fait entendre et que
l’affichage de température montre que le four est rendu à la température sélectionnée.
La touche Conversion de Convection
est utilisée pour convertir automatiquement une recette pour
la cuisson conventionnelle en cuisson par convection. Lorsque cette fonction est utilisée
adéquatement, elle affiche à l'écran la température (réduite) de conversion. Cette fonction peut
être utilisée seulement avec les modes Cuisson par Convection et Rôtissage par Convection.
Lorsque celle-ci est utilisée avec un temps de cuisson ou un temps d’arrêt, l'écran affiche "
CF
"
(pour
C
heck
F
ood) lorsque le temps de cuisson est écoulé à 75%. À ce moment le programmateur
émet 3 longs signaux sonores à intervalles réguliers jusqu'à ce que la cuisson soit terminée. Il est
donc recommandé, à ce moment, de vérifier la cuisson pour s'assurer de ne pas trop cuire les
aliments. Une fois le temps de cuisson terminé, le panneau de commandes émet de longs signaux
sonores à intervalles régulièrs jusqu’à ce que la touche
ANNULER
soit appuyée.
NOTE
: Pour
utiliser cette fonction avec un
TEMPS DE CUISSON
, la touche
TEMPS DE CUISSON
doit
être appuyée avant la touche
CONVERSION DE CONVECTION
.
