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Réglage des contrôles de surface
La température des éléments augmente graduellement et uniformément. Lorsque
l’élément chauffe, il devient rouge. Afin de maintenir la température désirée, l’élément
s’allume et s’éteint (cycle) automatiquement. L’élément retient assez de chaleur pour
fournir une cuisson uniforme et constante même lorsqu’il est éteint. Pour une cuisson
efficace, éteignez l’élément plusieurs minutes avant la fin de la cuisson. Ceci permettra à
la chaleur résiduelle de compléter la cuisson.
Votre appareil possède des éléments radiants de différentes puissances. La capacité de
chauffer les aliments augmente en quantité en même temps que la puissance des
éléments.
La table de cuisson vitrifiée possède des éléments de surface radiants situés sous la vitre.
Le graphisme sur la vitre indique l’emplacement des éléments. Assurez-vous que le
diamètre de votre ustensile correspond au diamètre de l’élément sur la table de cuisson.
La chaleur est transférée à travers la vitre jusqu’à votre ustensile. Seuls les ustensiles à
fond plat doivent être utilisés. Le type et la grosseur de l’ustensile, le nombre d’éléments
en utilisation et la puissance des éléments sont des facteurs qui influencent la quantité de
chaleur transmise en dehors des limites des éléments. Les régions situées hors de ces
limites peuvent devenir très chaudes et causer des brûlures.
À PROPOS DE LA TABLE DE CUISSON VITRIFIÉE
À PROPOS DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
NO
NO
NO
NO
NOTE
TE
TE
TE
TE
Les éléments radiants possèdent un dispositif permettant à l’élément de passer d’allumé à
éteint automatiquement, afin de fournir le degré de la chaleur demandé. Ceci permet aussi
de protéger la vitre contre les dommages. Ce phénomène peut se produire au réglage
maximum (HI), ce qui peut signifier que le diamètre de l’ustensile est trop petit par rapport
au diamètre de l’élément ou bien que le fond de l’ustensile n’est pas plat. (Référez-vous à
la section Choix des Ustensiles de cuisine pour la cuisson sur les éléments à la page 18).
Veuillez lire les instructions de nettoyage de la surface vitrocéramique à la section
Nettoyage général
et la section
Avant d’appeler le service
dans ce manuel.
