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Message des éléments chauds (HE)
Après l’utilisation d’un des éléments radiants, la surface de cuisson devient très
chaude. Même après avoir éteint le contrôleur, la table de cuisson demeure chaude
pendant un moment.
Le contrôle ESEC surveille la température de la surface de cuisson et affiche le
message “
HE
” (hot element) et les anneaux clignotent pour indiquer que la surface
de cuisson est encore trop chaude pour être touchée -
Fig. 1
-. L’élément de cuisson
peut être utilisé de nouveau, même si le message
HE
est affiché.
Fig. 1
Réglage des éléments
• Si nécessaire, activez le panneau de contrôle.
• Appuyez sur la touche
ON OFF
de l’élément choisi.
• Si la zone de cuisson possède plus d’une portion, appuyez une ou plusieurs fois sur la
touche
BURNER SIZE
pour régler l’élément à la dimension voulue.
• Appuyez sur la touche de la puissance désirée (
hi+
,
med
ou
lo-
) ou, pour plus de
précision, appuyez sur les touches
hi+
ou
lo-
.
Réglages recommandés pour les éléments de la surface
Utilisez le tableau pour déterminer le réglage le plus approprié dépendant des aliments à
préparer.
Réglage des éléments de surface
RÉGLAGE DES CONTRÔLES DE SURFACE
Réglages recommandés pour la cuisson sur les éléments de surface
Réglage
Type de cuisson
Haut (Hi)
Pour débuter la cuisson, faire bouillir l’eau, faire griller la viande.
Moyen haut (8-9.5)
Pour garder l’eau en ébullition, frire.
Moyen (6)
Pour maintenir l’eau en ébullition, épaissir les sauces, cuire les
légumes à la vapeur.
Moyen bas (4 - 5)
Pour compléter la cuisson, cuire des oeufs pochés ou du ragoût.
Bas (Lo-3)
Pour garder chaud, faire fondre ou mijoter.
!
A
A
A
A
ATTENTION
TTENTION
TTENTION
TTENTION
TTENTION
Les éléments radiants peuvent sembler avoir refroidi après leur utilisation. Le témoin lumineux de
surface chaude s’allume lorsque la commande est réglée et reste affiché tant que la vitre n’a pas
refroidie à un niveau acceptable. La surface de vitrocéramique peut être encore chaude et causer des
brûlures si elle est touchée lorsqu’elle n’a pas assez refroidi ou avant que le message soit disparu.
Ne déposez pas d’objets tels que salières et poivrières, supports à cuillères ou emballage en
plastique sur la surface de cuisson lorsqu’elle est utilisée.
Ces articles peuvent prendre feu ou fondre.
Les poignées, serviettes ou cuillères en bois peuvent prendre feu s’ils sont trop près des éléments.
