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Installation Manual

Free-standing range

HGS8055UC, HGS8045UC, HGS8655UC, HGS8645UC

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Page 1: ...Installation Manual Free standing range HGS8055UC HGS8045UC HGS8655UC HGS8645UC ...

Page 2: ......

Page 3: ... 12 Fitting the Adjustable Feet 12 Connect Gas Supply 13 Install Appliance 14 Connect Electrical Supply 16 Burner Cap Placement 16 Check the Installation 17 Test for Gas Leaks 17 Conversion to Propane Gas LPG 18 Technical Service 23 How to Obtain Warranty Service 23 Wiring Diagram for HGS8 5UC 24 9 Safety DefinitionsSafetyDefinitions 9 WARNING This indicates that death or serious injuries may occu...

Page 4: ...72 2 28 60 6 R QRW WU WR OLJKW DQ DSSOLDQFH R QRW WRXFK DQ HOHFWULFDO VZLWFK R QRW XVH DQ SKRQH LQ RXU EXLOGLQJ PPHGLDWHO FDOO RXU JDV VXSSOLHU IURP D QHLJKERU V SKRQH ROORZ WKH JDV VXSSOLHU V LQVWUXFWLRQV I RX FDQQRW UHDFK RXU JDV VXSSOLHU FDOO WKH ILUH GHSDUWPHQW QVWDOODWLRQ DQG VHUYLFH PXVW EH SHUIRUPHG E D TXDOLILHG LQVWDOOHU VHUYLFH DJHQF RU WKH JDV VXSSOLHU 51 1 I WKH LQIRUPDWLRQ LQ WKHVH LQ...

Page 5: ... with the National Electrical Code NFPA 70 latest edition or in Canada the Canadian Electric Code CSA C22 1 02 Electric Safety WARNING Before you plug in an electrical cord or turn on power supply make sure all controls are in the OFF position Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician Installation electrical connections and grounding must comply with all a...

Page 6: ...r must do the conversion This appliance has been certified for safe operation up to a height of 10 000 ft Exception To use it with propane gas the appliance must be converted in accordance with the propane conversion instructions For Massachusetts installations Installation must be performed by a qualified or licensed contractor plumber or gas fitter qualified or licensed by the state province or ...

Page 7: ...igh Altitude Installation This appliance has been tested for operation up to an altitude of 10 000 ft 3 048 m elevation above sea level If desired for altitudes above 2 000 ft 610 m elevation above sea level adjustments may be made Burners should be checked at the lowest setting if the flame is not stable the simmer should be increased until the flame is stable This can be done by adjusting the by...

Page 8: ...ountertop manufacturer Parts Included 30 Attached to the appliance 36 Attached to the appliance Removing Packaging See the diagram on the packaging If straps are present cut the straps Cut plastic down back of unit making sure not to cut the unit Remove plastic film Lift the cardboard carton from the top of the range and dispose of Remove the corner posts making sure that any other packing materia...

Page 9: ...ʓʘ ʐ ʓʘ ʎ ʚ B minimum 18 457 mm C minimum 30 762 mm clearance between the top of the cooking surface and the bottom of the unprotected wood or metal cabinet D 30 minimum 30 762 mm 36 minimum 36 914 mm E minimum 25 635 mm F maximum 13 330 mm G 30 minimum 30 762 mm 36 minimum 36 914 mm Zero clearance between adjacent combustible construction below the countertop surface and sides of the appliance H ...

Page 10: ...w Backguard Installation applicable both with non combustible back wall and combustible back wall Option 1 A 12 305 mm and B 28 711 mm Option 2 A 28 711 mm and B 12 305 mm purchased separately Clearances from non combustible materials are not part of the ANSI Z21 1 scope and are not certified by Intertek Clearances of less than 3 76 mm should be approved by the local codes and or by the local auth...

Page 11: ...result in injury Do not place the removed door down on sharp or pointed objects as this could break the glass Lay on a flat smooth surface positioned so that the door cannot fall over To avoid injury or damage make sure that you read the above WARNING before attempting to remove the oven door 1 Open the oven door to its fully open position 2 Lock the two hinges on the left and right using the lock...

Page 12: ...pproximately 3 4 19 mm to unhook the hinges from the slots and then pull it out towards you until the hinges are clear of the oven housing 5 Place the door in a convenient and stable location for cleaning 6 Refit the door in the reverse order in which it was removed Fitting the Rear Vent Trim 1 The rear vent trim is nested in the styrofoam packaging Remove the packaging and the protective film fro...

Page 13: ...ar of the appliance Install the pressure regulator supplied with unit to gas inlet Postion the gasket supplied with unit in between the inlet and the regulator Position the regulator to have it cap D Page 19 easily accessible Turn the nut on gas inlet to hand tighten plus 1 3 turn Install the gas pipe to the regulator using Teflon tape or pipe joint compound resistant to propane gas and natural ga...

Page 14: ...pressures in excess of 1 2 psi 3 5kPa The appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shut off valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1 2 psi 3 5kPa Install Appliance 9 WARNING TIP OVER HAZARD Installing the anti tip bracket 1 Ensure that the electrical connection and the gas connec...

Page 15: ... and screws A qualified technician must verify suitability of the materials in accordance with the type and condition of the wall 7 Use the following distances for the distance from the side of the appliance to the bracket holes 8 After having positioned and leveled the appliance move the bracket close to the rear of the appliance and anchor it to the floor with the two washers and screws A qualif...

Page 16: ... 9 WARNING To prevent flare ups do not use the cooktop without all burner caps and all burner grates properly positioned 9 WARNING To prevent burns do not touch burner caps orgrates while hot Turn the cooktop off and allow the burners to cool The burner parts must be correctly positioned for the cooktop to function properly If the burner parts are not correctly positioned one or more of the follow...

Page 17: ...g is normal during the initial start up Allow the appliance to operate for 4 5 minutes and reevaluate before making adjustments Test for Gas Leaks 9 WARNING RISK OF FIRE Never check for gas leaks with a flame Leak testing is to be conducted by the installer according to the instructions given in this section 1 Turn on gas 2 Apply a non corrosive leak detection fluid Include all joints and fittings...

Page 18: ...e connector or rigid pipe to connect the range to the gas supply The connector should have an inner diameter of 1 2 and be 5 ft 1 5 m or less in length Exception Maximum connector length in Massachusetts installations is 3 ft 0 9 m In Canada the connector must be single wall metal and not longer than 6 ft 1 8 m Save the orifices removed from the appliance for future use 9 CAUTION The gas supply sh...

Page 19: ... Bypass Min Power Max Power Natural gas 5 Dual flame burner external 180 S4 Gap 1000 BTU 0 3 kW 18000 BTU 5 3 kW Dual flame burner internal 75 Gap Large burner 145 Gap 2400 BTU 0 7 kW 10000 BTU 2 9 kW Small burner 100 Gap 1000 BTU 0 3 kW 5000 BTU 1 5 kW Oven burner bottom 180 Gap 3500 BTU 1 0 kW 17000 BTU 5 0 kW Oven broiler burner 30 range 150 Gap 11500 BTU 3 4 kW Oven broiler burner 36 range 165...

Page 20: ...ne gas to natural gas turn out all bypass nozzles for 1 2 turn Small burner large burner Dual flame burner 3 Replace the control knobs 4 Light each burner individually and check for flame stability on low setting 5 If required loosen the setting screw to increase the gas flow 6 Ensure that the flame does not go out when the gas flow is quickly changed between maximum and minimum and vice versa The...

Page 21: ... pull it out towards you 3 Remove the screws on the bake burner assembly and pull the burner forwards out of the gas connection 4 Unscrew the bake burner nozzle and replace it with the LP nozzle number 120 5 Reinsert the bake burner and screw tight 6 Reinsert the bake chamber cover and screw tight 7 Fill out the LP conversion label included and affix it to the appliance ...

Page 22: ...ol knob and knob ring 6 Tighten the inner setting screw Note In case of conversion from propane gas to natural gas turn out all bypass nozzles for 1 2 turn 7 Refit the control knob 8 Heat up the oven for 15 minutes 9 Remove the control knob again 10 Adjust the internal setting screw until a stable flame is burning correctly Loosen the setting screw to increase the gas flow or tighten it to decreas...

Page 23: ...ical Service Contact our Technical Service Department if your appliance needs repair Our Customer Service see below will be happy to supply you with details how to obtain a service repair Please find the contact data of all countries in the enclosed customer service list To book a service visit and product advice How to Obtain Warranty Service To obtain warranty service for your Product you should...

Page 24: ...Q PRWRU 9HQWLODWHXU GH FXLVVRQ 9HQWLODGRU GH FRFFLRQ 6SDUN SOXQJV OOXPHXU XMtD 70 RROLQJ IDQ FRQWURO WKHUPRVWDW 7KHUPRVWDW GHPDUUDJH PRWHXUV 7HUPRVWDWR FRQWURO YHQWLODGRU 0 6SDUN LJQLWHU PLFURVZLWFK 07 RROLQJ IDQ PRWRU 9HQWLODWHXU GH UHIURLGLVVHPHQW 9HQWLODGRU GH UHIULJHUDFLRQ 76 70 RROLQJ IDQ PRWRU VDIHW WKHUPRVWDW 0LFUR LQWHUUXSWHXU DOODPDJH 7KHUPRVWDW GH VpFXULWp SRXU OH YHQWLODWHXU GH UHIURLGL...

Page 25: ...ure de ventilation arrière 34 Montage des pieds réglables 35 Branchement du gaz 35 Pose de l appareil 36 Brancher l alimentation électrique 38 Montage des chapeaux de brûleur 38 Vérification de l installation 39 Test pour fuites de gaz 40 Conversion gaz au propane LPG 40 Service technique 46 Comment bénéficier du service de garantie 46 Schéma de câblage pour HGS8 5UC 47 9 Définitions de sécuritéDé...

Page 26: ...DV WRXFKHU G LQWHUUXSWHXU GH FRXUDQW pOHFWULTXH 1H SDV XWLOLVHU GH WpOpSKRQHV GDQV O pGLILFH RPPXQLTXHU LPPpGLDWHPHQW DYHF OH IRXUQLVVHXU GH JD GHSXLV O DSSDUHLO WpOpSKRQLTXH G XQ YRLVLQ 5HVSHFWHU OHV GLUHFWLYHV GX IRXUQLVVHXU GH JD 6 LO V DYqUH LPSRVVLEOH GH MRLQGUH OH IRXUQLVVHXU GH JD FRPPXQLTXHU DYHF OHV SRPSLHUV 8WLOLVHU OHV VHUYLFHV G XQ LQVWDOODWHXU RX G XQH DJHQFH GH VHUYLFHV TXDOLILpV RX ...

Page 27: ...x ou en l absence de tels codes à la dernière version du National Electric Code NFPA 70 ou au Canada au code canadien de l électricité CSA C22 1 02 Sécurité électrique AVERTISSEMENT Avant tout raccordement de cordon électrique ou toute mise sous tension assurez vous que toutes les commandes sont en position OFF d arrêt S assurer que l appareil est installé et mis à la terre par un technicien quali...

Page 28: ... gazeux de cuisson peut générer des sous produits qui figurent sur la liste des substances reconnues par l État de Californie comme étant cancérigènes ou nuisibles à la reproduction Pour minimiser l exposition à ces substances toujours faire fonctionner cet appareil conformément aux instructions contenues dans cette brochure et assurer une bonne ventilation Avertissement issu de la proposition 65 ...

Page 29: ...ations sur la ventilation Il est vivement recommandé d installer une hotte aspirante au dessus de cet appareil La hotte aspirante doit être installée conformément aux instructions qui l accompagnent ATTENTION L appareil ne devrait pas être installé avec un système de ventilation qui souffle l air vers les brûleurs Ce type de système de ventilation peut causer des problèmes d allumage et de combust...

Page 30: ...omptoir Pièces comprises 30 po Fixé à l appareil 36 po Fixé à l appareil Pour enlever l emballage Voir le schéma sur l emballage S il y a des sangles coupez les Coupez le plastique à l arrière de l appareil en vous assurant de ne pas couper l appareil Retirez le film protecteur Soulevez l étui en carton du haut de gamme et jetez le Enlevez les montants d angle en vous assurant que tous les autres ...

Page 31: ... ʓʘ ʐ ʓʘ ʎ ʚ B minimum 18 po 457 mm C dégagement minimal de 30 po 762 mm entre le dessus de la surface de cuisson et le dessous de l armoire en bois ou en métal non protégée D 30 po minimum 30 po 762 mm 36 po minimum 36 po 914 mm E minimum 25 po 635 mm F maximum 13 po 330 mm G 30 po minimum 30 po 762 mm 36 po minimum 36 po 914 mm Dégagement nul entre la construction de combustible adjacente en des...

Page 32: ...n applicable à la fois avec paroi arrière non combustible et paroi arrière combustible Option 1 A 12 po 305 mm et B 28 po 711 mm Option 2 A 28 po 711 mm et B 12 po 305 mm Acheté séparément Dégagements des matériaux incombustibles ne font pas partie du domaine d application ANSI Z21 1 et ne sont pas certifiés par Intertek Les dégagements de moins de 3 po 76 mm doivent être approuvés par le et ou pa...

Page 33: ...vant de retirer la porte De plus ne forcez pas la porte à s ouvrir ou à se fermer la charnière pourrait être endommagée et des blessures pourraient en résulter Ne posez pas la porte sur des objets pointus ou tranchants car cela pourrait briser la vitre Posez la porte sur une surface plane et lisse de sorte à ne pas la faire tomber Pour éviter de vous blesser ou d endommager l appareil lisez attent...

Page 34: ... le loquet se referme et vous pince ou vous coupe la main 4 La porte est lourde Saisissez les côtés de la porte fermement et des deux mains Ne saisissez pas la porte par la poignée En maintenant l angle de la porte au même niveau soulevez cette dernière d environ 3 4 po 19 mm vers le haut pour décrocher les charnières des fentes puis tirez la vers vous jusqu à ce que les charnières soient libres d...

Page 35: ... ci dessus Lorsqu il est utilisé avec du gaz naturel la pression fournie au régulateur doit se situer entre 6 po et 10 5 po de la colonne d eau Pour convertir l appareil au gaz propane voir Conversion au gaz propane GPL Un technicien ou un installateur qualifié doit procéder à la conversion Utilisez un tuyau de gaz flexible d une longueur d au moins 5 pi 1 5 m L admission de gaz de l appareil est ...

Page 36: ...ion des fuites est terminé aucune bulle n apparaît le test est terminé 5 Essuyez tout résidu de la solution savonneuse ou du liquide de détection de fuite Remarques importantes concernant le raccord au gaz L appareil et son propre robinet d arrêt doivent être déconnectés de la canalisation du système d alimentation en gaz au cours de tests de pression de ce système aux pressions qui dépassent 1 2 ...

Page 37: ... 9 et 10 5 Respectez la distance spécifiée entre le côté de l appareil et les trous des supports 6 Déplacez le support sur le mur et fixer avec les deux rondelles et vis Un technicien qualifié doit vérifier l adéquation des matériaux en fonction du type et de l état du mur 7 Respectez les distances suivantes pour déterminer la distance entre le côté de l appareil et les trous des supports 8 Après ...

Page 38: ...yer démonter ou régler sous la table de cuisson Votre table de cuisson a trois tailles de brûleurs différentes petite grande et double flamme 9 AVERTISSEMENT Pour éviter les poussées n utilisez pas la table de cuisson sans tous les chapeaux de brûleur et toutes les grilles de brûleur correctement positionné 9 AVERTISSEMENT Pour éviter les brûlures ne touchez pas les chapeaux ou les grilles du brûl...

Page 39: ... pas important Vérification de l installation Placez chaque capot de brûleur de la bonne taille en position assise et crantée puis vérifiez le fonctionnement de l allumeur électrique Vérifiez les caractéristiques de la flamme La flamme doit être bleue avec une pointe jaune minimale sur le cône extérieur des flammes Vérifiez les caractéristiques de la flamme Remarque Si la flamme est complètement o...

Page 40: ...vertie pour pouvoir être utilisée avec le gaz approprié avant de l utiliser Cet appareil est conçu pour fonctionner à une pression de 10 po de la colonne d eau lorsqu il est utilisé avec du gaz au propane Lors de la vérification du bon fonctionnement du régulateur la pression d entrée doit être supérieure d au moins 1 po à la pression de fonctionnement collecteur ci dessus Lors de la conversion au...

Page 41: ...ur à flamme double interne 75 Écart Grand brûleur 145 Écart 2400 BTU 0 7 kW 10000 BTU 2 9 kW Petit brûleur 100 Écart 1000 BTU 0 3 kW 5000 BTU 1 5 kW Brûleur de four en bas 180 Écart 3500 BTU 1 0 kW 17000 BTU 5 0 kW Brûleur pour gril de four de 30 po 150 Écart 11500 BTU 3 4 kW Brûleur pour gril de four de 36 po 165 Écart 14000 BTU 4 1 kW Gaz liquide 10 po Brûleur à flamme double externe 117 55 1000...

Page 42: ... la conversion au gaz au propane la pression fournie au régulateur doit se situer entre 11 po et 13 po de la colonne d eau Remplacement des buses régulatrices principales 1 Retirez les cuvettes 2 Retirez le capot du brûleur A et la coupelle du brûleur B du brûleur C 3 Enlevez la buse D et remplacez la par une buse adaptée au nouveau type de gaz Brûleur de puissance standard brûleur de haute puissa...

Page 43: ...z 6 Veillez à ce que la flamme ne s éteigne pas lorsque le débit de gaz change rapidement entre maximum et minimum et vice versa Le réglage optimal est atteint lorsque la hauteur de la petite flamme est d environ 1 8 po 3 à 4 mm 7 Remettez le bouton de contrôle et anneau de bouton pour le brûleur à gaz 8 Répétez les étapes 2 à 8 jusqu à ce que tous les brûleurs à gaz soient réglés 9 Branchez l app...

Page 44: ...sur l appareil Remplacement de la buse du brûleur de gril 1 Ouvrez la porte de l appareil électroménager 2 Retirez les vis du sous ensemble du brûleur de gril et tirez le sous ensemble de gril vers l avant pour le sortir de la connexion de gaz Sur le mur du fond le brûleur est toujours connecté à l alimentation en gaz et à l allumage électrique 3 Placez soigneusement le gril au fond de la cavité d...

Page 45: ...mande et anneau de bouton 12 Veillez à ce que la flamme ne s éteigne pas lorsque le débit de gaz change rapidement entre maximum et minimum et vice versa Vérification des fonctions après la conversion Les flammes ne doivent pas s éteindre lors du passage rapide de la position haute à la position basse Remarque Collez l étiquette adhésive fournie avec la buse sur la plaque signalétique de l apparei...

Page 46: ...qui disposent des pièces de rechange d origine adaptées à votre appareil Comment bénéficier du service de garantie Pour obtenir un service sous garantie pour votre produit contactez le département de service après vente de Bosch au 1 800 944 2904 pour planifier une réparation Numéro de modèle E et numéro FD Quand vous communiquez avec le service veuillez avoir à portée de main le numéro de modèle ...

Page 47: ...IDQ PRWRU 9HQWLODWHXU GH FXLVVRQ 9HQWLODGRU GH FRFFLRQ 6SDUN SOXQJV OOXPHXU XMtD 70 RROLQJ IDQ FRQWURO WKHUPRVWDW 7KHUPRVWDW GHPDUUDJH PRWHXUV 7HUPRVWDWR FRQWURO YHQWLODGRU 0 6SDUN LJQLWHU PLFURVZLWFK 07 RROLQJ IDQ PRWRU 9HQWLODWHXU GH UHIURLGLVVHPHQW 9HQWLODGRU GH UHIULJHUDFLRQ 76 70 RROLQJ IDQ PRWRU VDIHW WKHUPRVWDW 0LFUR LQWHUUXSWHXU DOODPDJH 7KHUPRVWDW GH VpFXULWp SRXU OH YHQWLODWHXU GH UHIURL...

Page 48: ...1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 800 944 2904 www bosch home com 2020 BSH Home Appliances 000304 9001485905 9001485905 ...

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