![Electrolux EKM3 Series Instruction Book Download Page 85](http://html.mh-extra.com/html/electrolux/ekm3-series/ekm3-series_instruction-book_96261085.webp)
85
www.electrolux.com
DE
DK
EE
ES
FI
FR
GR
HR
HU
IT
LT
LV
FA
NO
PL
RO
RS
RU
SE
SI
SK
TR
UA
CZ
GB
BG
AR
RECEPTAI
PLAKIMO KIEKIAI IR APDOROJIMO TRUKMĖ NAUDOJANT PLAKIKLĮ
Ingredientai
Kiekis
Matavimo vnt.
Laikas
Greitis
Grietinėlė
2.1~6.1
dL
60~80 s
5~6
Kiaušinių baltymai
1.2~2.4
dL
Mažiausiai 100 s
5~6
PLAKIMO KIEKIAI IR APDOROJIMO TRUKMĖ NAUDOJANT PLAKTUVĄ (SKYSTOS TEŠLOS, PVZ., PYRAGO TEŠLOS, MAIŠYMAS)
Receptas
Ingredientai
Kiekis
Matavimo vnt.
Laikas/Greitis
Gaminimo būdas
Biskvitas
Miltai
6,0
dL
200~230 s
Vidut. greičio
nuostata
(3~4 nuostata)
Margarinas
1,5
dL
Cukrus
1,7
dL
Kepimo milteliai
1,0
arbat. šaukštel
Šokoladinis pyragas
Miltai
6,0
dL
300~360 s
Vidut. greičio
nuostata
(2~4 nuostata)
Sviestas turi būti minkštas, ne kietas. Ištrinkite
minkštą sviestą su cukrumi iki purios masės. Po
vieną įmaišykite kiaušinius. Maišydami supilkite
grietinę ir vanilinį cukrų. Galiausiai įmaišykite
miltus kartu su kepimo soda.
Kiaušiniai
3
vnt
Sviestas
1,5
dL
Cukrus
1,3
dL
Vanilinis cukrus
1,5
arbat. šaukštel
Grietinė
0,75
dL
Nekepta nuga
75
g
Kepimo soda
2,3
arbat. šaukštel
Sviestinis pyragas
Miltai
3,0
dL
200~230 s
Vidut. greičio
nuostata
(2~4 nuostata)
Dėkite visus ingredientus į dubenį ir maišykite juos,
kol gausite vientisą tešlą.
Margarinas
1,5
dL
Cukrus
1,7
dL
Švieži kiaušiniai
3
vnt
Kepimo milteliai
1,0
arbat. šaukštel
MINKYMO KIEKIAI IR APDOROJIMO TRUKMĖ NAUDOJANT TEŠLOS MINKYMO KABLIUS
Receptas
Ingredientai
Kiekis
Matavimo vnt.
Laikas/Greitis
Gaminimo būdas
Mielinė tešla* (duona)
min. kiekis
Miltai
6,0
dL
350~380 s
Mažo greičio
nuostata
(1~2 nuostata)
Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir minkykite,
kol tešla taps vientisa.
Vanduo
2,0
dL
Cukrus
2,4
dL
Margarinas
1,0
valg. šaukštas
Druska
1,0
arbat. šaukštel
Sausos mielės
2,0
arbat. šaukštel
Mielinė tešla* (picos
tešla) maks. kiekis
Kvietiniai miltai
8,0
dL
Mažiausiai 480 s
Mažo greičio
nuostata
(1~2 nuostata)
Vanduo
2,0
dL
Aliejus
0,5
dL
Švieži kiaušiniai
1
vnt
Druska
1,5
arbat. šaukštel
Cukrus
1,0
arbat. šaukštel
Sausos mielės
0,5
valg. šaukštas
Gaminimo būdas
2. Į maišytuvo dubenį supilkite likusias mieles, vandenį ir aliejų.
3. Šią tešlą reikėtų maišyti standartiniais plaktuvais, pasirinktus minimalaus greičio nuostatą, ir plakti, kol teška bus vientisa.
4. Paskui įmuškite kiaušinį ir supilkite mielių, druskos ir cukraus mišinį.
5. Plakimo greitį padidinkite iki vidutinės nuostatos; plakdami palaipsniui supilkite miltus.
6. Pastebėjus, kad tešla kyla virš plaktuvų, šiuos plaktuvus reikia pakeisti kitais, kietai tešlai skirtai plaktuvais.
7. Supilkite visus miltus ir maišykite, kol tešla bus vientisa.
8. Dabar reikia stebėti maišytuvo įvesties galios nuostatą, kad ji neviršytų maksimalios, gamintojo nurodytos vertės.
9. Kai tešla nebelipma prie rankų, ji yra paruošta.
*Gamindami mielinę tešlą, neviršykite 2 greičio nuostatos. Antraip galite sugadinti prietaisą.
EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx.indd 85
2017-05-24 16:08:42