131
www.electrolux.com
DE
DK
EE
FA
HR
FR
HU
IT
LT
LV
NO
PL
FI
RO
RS
RU
SE
SI
SK
TR
UA
CZ
AR
GB
BG
RECEPT
VISPFUNKTIONSMÄNGDER OCH MIXNINGSTIDER
Ingredienser
Mängd
Enhet
Tid
Hastighet
Grädde
2.1~6.1
dl
60~80 s
8~10
Äggvita
1.2~2.4
dl
Minst 100 s
8~10
Metod
Använd ballongvispen.
VISPFUNKTIONSMÄNGDER OCH MIXNINGSTIDER (BLANDA LÄTT DEG (T.EX.: KAKDEG)
Recept
Ingredienser
Mängd
Enhet
Tid
Hastighet
Sockerkaka
Mjöl
6,0
dl
200~230 s
Medel inställning
(inställning 5~6)
Margarin
1,5
dl
Socker
1,7
dl
Bakpulver
1,0
tsk
Chokladkaka
Mjöl
8,0
dl
300~360 s
Medel inställning
(inställning 4~6)
Ägg
4,0
st
Smör
2,0
dl
Socker
1,7
dl
Vaniljsocker
2,0
tsk
Gräddfil
1,0
dl
Nougat rå blandning
100 g
g
Bakpulver
3,0
tsk
Metod
Smöret ska vara mjukt, inte hårt. Rör runt det mjuka smöret med sockret tills det är krämigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Häll i gräddfilen
och vaniljsockret under omrörning. Rör till sist i mjölet tillsammans med bakpulver.
Obs!
Använd blandaren
SoftEdge
Beater™* för krämigare resultat.
Smörkaka
Mjöl
3,0
dl
200~230 s
Medel Inställning
(inställning 4~6)
Margarin
1,5
dl
Socker
1,7
dl
Färskt ägg
3
st
Bakpulver
1,0
tsk
Metod
Lägg alla ingredienserna i skålen och blanda till en jämn smet.
Obs!
Använd blandaren
SoftEdge
Beater™* för krämigare resultat.
Chokladglasyr
Halvsöta chokladbitar
2,3
dL
200~230 s
Medel Inställning
(inställning 4~6)
Smör, mjukt
1,15
dL
Siktat florsocker
4,6
dL
Mjölk
5
tsk
Vaniljextrakt
0,5
tsk
Metod
Smält chokladbitar i vattenbad och rör tills smeten är jämn. Ställ den åt sidan och låt den svalna i 15 minuter.
Vi rekommenderar att du använder blandaren
SoftEdge
Beater ™ * istället för den vanliga blandaren.
Vispa smör tills det är krämigt, i en stor skål. Tillsätt florsocker i mindre portioner, varva med mjölk. Lägg till smält choklad och vanilj
och vispa tills smeten är jämn.
Summary of Contents for ASSISTENT EKM4 Series
Page 2: ...2 www electrolux com D S A B C K I J F H G L E M N P Q O R 1 2 3 4 5 6 ...
Page 3: ...3 www electrolux com 7 8 9 10 11 13 14 15 D C E B A 16 1 2 17 18 1 2 19 1 2 20 21 12 ...
Page 4: ...4 www electrolux com 23 22 ...
Page 158: ...158 www electrolux com ...
Page 159: ...159 www electrolux com ...