86
Riñón (trozos)
220°C - 180°C
8 minutos
Corazón
220°C - 180°C
10 minutos
Lechecillas (en rodajas)
180°C
6 minutos
Hígado de ave
220°C
5 minutos
Hígado de conejo
220°C
5 minutos
PESCADO
TERMOSTATO
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
Filete de lenguado - rodaballo - pez
San Pedro
220°C
3 minutos
150 g filete de salmón
220°C
8 minutos
180 g filete de atún - filete de pez
espada
220°C
8 minutos
150 g filete de bacalao - abadejo
220°C - 160°C
10 minutos
500 g filete de rape
180°C - 160°C
15 minutos
Kebab de rape
220°C
8 minutos
Filete de salmonete
220°C
2 minutos
Filete de sardina
220°C
2 minutos
180 g filete de lucioperca - besugo
- lubina
220°C
6 minutos
CRUSTÁCEOS - MOLUSCOS
TERMOSTATO
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
Vieiras (frescas)
260°C
3 minutos
Navajas
220°C
5 minutos
Gambas
220°C
4 minutos
Almejas - Berberechos - Mejillones
260°C
5 minutos
Gambas - camarones
220°C
6 minutos
Aros de calamar
220°C
4 minutos
Calamar fileteado
220°C
6 minutos
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