Breville VHG026X, Instructions For Use Manual

Page: 62 / 112

62
• Vi anbefaler at du oljer maten lett før grilling. Oljespray med lavt
kaloriinnhold kan brukes i stedet for vanlig olje.
• Når du tilbereder matvarer med ulik tykkelse, kan det være lurt
å flytte matvarene rundt på grillen slik at de blir jevnt stekt.
• Når du tilbereder mat med høyt fettinnhold (f.eks. kylling med
skinnet på), må du tømme dryppebrettet ofte.
Kjøtt og fjærkre
Merk: Tilberedningstiden for stek er avhengig av tykkelsen på kjøttet
og egne smakspreferanser.
Matvarer Steketid Temperatur
Filet av storfe Medium, 5–6 minutter Høy
Mørbradstek Medium lettstekt, 3–6
minutter
Høy
Entrecôte Medium lettstekt, 3–6
minutter
Høy
Rundstek Medium lettstekt, 3–6
minutter
Høy
T-benstek Medium lettstekt, 4–7
minutter
Høy
Hamburger 4–6 minutter Høy
Pølse, tynn 4–5 min, snu for jevn
farge
Høy
Pølse, tykk 5–6 min, snu for jevn
farge
Høy
Svinekotelett 6–8 minutter Høy
Nakkekotelett 3–4 minutter Høy
Lammelårstek 3–6 minutter Høy
Lammekotelett 6–8 minutter, for ulike
tykkelser, snu for jevn
steking
Høy
Kebab 4–6 minutter Høy
Skinkestek 3–4 minutter Høy
Kalkunbryststek 4–5 minutter Høy
Kyllingfilet 5–7 minutter Høy
Kyllingfilet, flattrykt 5–6 minutter Høy
Kyllinglår (med
ben og skinn)
15–20 minutter Middels
Fisk og sjømat (åpne opp grillen)
Matvarer Steketid Temperatur
Laksefilet 3–4 minutter Middels/høy
Tunfiskstek 3–4 minutter Middels/høy
Rå tigerreker 1–2 minutter Middels/høy
Sverdfiskstek 5–6 minutter Middels/høy
Torskefilet 4–5 minutter Middels/høy
Havabborfilet 3–4 minutter Middels/høy
Kamskjell 3–4 minutter Middels/høy
Grønnsaker
Matvarer Steketid Temperatur
Asparges 2–3 minutter Høy
Aubergine i skiver 2–3 minutter Høy
Squash i skiver 2–3 minutter Høy
Løk i skiver 2–3 minutter Høy
Sopp, delt i to 2–3 minutter Høy
Paprika, delt i to
og uten frø
3–4 minutter Høy
Maiskolbe 6–8 minutter, snu for jevn
farge
Høy
Snacks og sandwicher
Matvarer Steketid Temperatur
Ristet smørbrød
(skinke, ost osv.)
3–4 minutter Høy
Panini 4–5 minutter Høy
Quesadilla 3–4 minutter Høy
Varme rundstykker 2–3 minutter Middels
Frukt (åpne opp grillen)
Matvarer Steketid Temperatur
Banan, delt på
langs
1–2 minutter Middels/høy
Nektarin, delt i to 2–3 minutter Middels/høy
Ananas i skiver 1–2 minutter Middels/høy