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BMR :
Le métabolisme de base (BMR = Basal Me-
tabolic Rate) est la quantité d'énergie dont le
corps a besoin pour le maintien de ses fonc-
tions de base lorsqu'il est complètement au
repos (p. ex. lorsqu'on est au lit pendant 24
heures). Cette valeur dépend pour l'essentiel
du poids, de la taille et de l'âge. Sur le pèse-
personne impédancemètre, cette valeur est
indiquée en unité kcal/jour et est calculée sur
la base de l'équation Harris et Benedict, re-
connue au plan scientifique. Votre corps a
absolument besoin de cette quantité d'éner-
gie, qui doit lui être restituée sous la forme
d'aliments. Si vous consommez moins
d'énergie pendant une durée prolongée, cela
peut avoir des conséquences préjudiciables
sur votre santé.
AMR
Le taux métabolique actif (AMR = Active Me-
tabolic Rate) représente la quantité d'énergie
dont le corps en activité a besoin quotidien-
nement. Les besoins énergétiques d'une per-
sonne augmentent en fonction de son activité
physique ; sur le pèse-personne impédance-
mètre, celle-ci est déterminée à l'aide du ni-
veau d'activité entré (1 à 5).
Pour maintenir le poids actuel, il faut que
l'énergie dépensée soit restituée au corps
sous forme d'aliments et de boissons. Si,
pendant une assez longue période, le corps
dépense plus d'énergie qu'il ne lui en est res-
titué, il contrebalance cette différence en pui-
sant dans les réserves de graisse accumu-
lées et le poids diminue. Au contraire, si
l'énergie fournie au corps est supérieure au
taux métabolique actif (AMR) déterminé pen-
dant une assez longue période, il ne peut
consommer ce surplus d'énergie qu'il emma-
gasine sous forme de graisse et le poids
augmente.
Corrélation des résultats dans le temps
Seule compte la tendance à long terme. Des écarts de poids de courte durée enre-
gistrés en l'espace de quelques jours ne sont généralement dus qu'à une simple
perte de liquides.
L'interprétation des résultats dépend des mo-
difications du poids d'ensemble et des pour-
centages de graisse corporelle, de masse
hydrique et musculaire ainsi que de la durée
de ces changements. Il faut distinguer les
modifications rapides (de l'ordre de quelques
jours) des modifications à moyen terme (de
l'ordre de quelques semaines) et à long terme
(plusieurs mois).
La règle générale peut être la suivante : les
modifications de poids à court terme repré-
sentent presque exclusivement des change-
ments de la teneur en eau, alors que les mo-
difications à moyen et à long terme peuvent
aussi concerner le taux de graisse et de
masse musculaire.
x
Si votre poids diminue à court terme
alors que le taux de graisse corporelle
augmente ou reste stable, vous n'avez
perdu que de l'eau, par exemple suite à
un entraînement, une séance de sauna
ou un régime visant uniquement à une
perte de poids rapide.
x
Si votre poids augmente à moyen terme,
alors que le taux de graisse corporelle
diminue ou reste stable, il se peut au
contraire que votre masse musculaire ait
augmenté, ce qui est précieux.
x
Si votre poids et votre taux de graisse cor-
porelle diminuent simultanément, cela si-
gnifie que votre régime fonctionne : vous
perdez de la graisse.
x
L'activité physique, les séances de re-
mise en forme ou de musculation sont
de parfaits alliés pour votre régime.. Ils
vous permettent d'augmenter votre taux
de masse musculaire à moyen terme.
x
Il ne faut pas additionner la graisse cor-
porelle, la masse hydrique ou muscu-
laire (le tissu musculaire contient aussi
des constituants de la masse hydrique).
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