
60
ROSQUILLAS OMG EZ
2.5 a 3.0 litros de aceite vegetal para freír
1 lata de 10 bizcochos refrigerados
azúcar impalpable o mezcla de azúcar y canela
miel
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Precalienteelaceitea340ºF.LaluzazulWORKING(Enfuncionamiento)
seencenderámientraslafreidoracalientaelaceite.
Dividalamasaenbizcochos.Conuncortadordegalletas*,
hagaunorificioenelcentrodecadauno.
CuandoseapagalaluzazulWORKING(Enfuncionamiento),
lafreidoraestélistaparaserutilizada.
Conmanoplasyunacucharademetalresistentealcalor,
coloquelas4rosquillasenlacestaparafreír.
Sumerjalacestaparafreírenelaceiteycoloquelatapa.
Cocinedurante2a3minutosycontroleelproceso
decocciónporlaventanadeobservación.
Conmanoplasyunacucharademetal,dévueltalasrosquillas.
Dejecocinarduranteotros2a3minutoshastaqueesténcocidas.
NOTA:Conservetodoslosorificiosrestantesdelamasa
hastaelfinalyfríalosenotratanda.
Siempreuselacestaparafreírpararetirarlasrosquillasdelaceite;enganchelacesta
enelbordeydejequeelaceiteseescurra.Luego,retirelasrosquillasdelacestapara
freírycolóquelasenunrecipientecubiertoconservilletasdepapelabsorbente.
Ablandelamielenelmicroondasdurante10segundos.Coloquelasrosquillasfritas
enunabandeja.Rocíelapartesuperiordelasrosquillasconmiel,espolvoreeazúcar
impalpableolamezcladeazúcarycanela.
Serecomiendaconsumirlascuandoestántibias.
VARIACIONES:Rocíelasconmielycúbralascon:cococonfitado,grageas,
chocolaterallado,chispaspequeñas,nuecespicadas.
10rosquillas.
NOTA:Utilicelatapadelabotelladeaceiteocualquiertaparedondapequeña.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
SO-307456 13401 BELLA 3.5L Deep Fryer Pages r4_Layout 1 11-04-11 4:27 PM Page 60