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Forno Micro-ondas / Manual do utilizador
Descongelação
Descongelar alimentos num curto espaço de
tempo é uma das maiores vantagens do forno
de micro-ondas. Primeiro retire os fios metálicos
de fixação dos sacos de alimentos congelados
e substitua-os por linha ou elásticos. Abra as
embalagens feitas de materiais tais como o cartão
antes de as colocar no forno. Corte ou perfure
os sacos de plástico ou pacotes. Se os alimentos
estão em embalagem de folha de alumínio, retire-a
e coloque os alimentos num recipiente adequado.
(Se o alimento congelado tem a pele, remova a
pele.) Desdobre o saco de plástico nos alimentos
para proporcionar uma descongelação uniforme.
(Quando descongelar grandes peças de carne,
não se esqueça de cobrir a partes mais finas das
aves para abrandar o aquecimento. Caso contrário,
as partes exteriores irão secar ou mesmo começar
a cozinhar.)
Mantenha sempre curto o tempo de descongelação.
Se o interior dos alimento descongelados ainda
estiver gelado, coloque-os de novo no forno de
micro-ondas para descongelar um pouco mais. Dê
também algum tempo de aclimatação durante a
descongelação; porque esta irá continuar durante
esse período de aclimatação ao exterior.
A duração da descongelação depende do grau
de congelação dos alimentos. Se possível, vire ou
vá retirando os alimentos congelados durante a
descongelação ou aclimatação.
A tabela de descongelação contém valores
aproximados para o ajudar.
Tabela de descongelação
Por favor, leia a informação sobre descongelação.
Alimento
Tempo
recomen-
dado
Kg
Salsichas
5-6 minutos
500 g
Carne picada
8-10 minutos
500 g
Rim
8-12 minutos
1 kg
Fígado
6-7 minutos
500 g
Costeletas de
borrego
15-20 minutos
1,5-2 kg
Assado redondo
20-25 minutos
1,5-2 kg
Cubos de carne
7-8 minutos
500 g
Bifes do lombo
10-12 minutos
1 kg
Costeleta de vitela 9-10 minutos
500 g
Carne picada
(vitela)
4-5 minutos
500 g
Bife de vitela
6-8 minutos
500 g
Perna ou aba de
cabrito assado
28-30 minutos 2-2,3 kg
Galinha inteira
26-30 minutos 1,2-1,5 kg
Pedaços de
galinha
14-17 minutos
1,2-1,5 kg
Peito de frango
(com ossos)
10-14 minutos
1-1,5 kg
Pedaços de gali-
nha (perna)
9-10 minutos
500 g
Pedaços de gali-
nha (asa)
8-12 minutos
700 g
Pedaços de peru
14-16 minutos
1-1,5 kg
Peito de peru (com
ossos)
18-22 minutos
2-2,5 kg
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