aspenhome RA0855, Operating Manual

Page: 40 / 60

39
mencukupi seperti yang disenaraikan
dalam resipi
Tidak cukup ragi atau
menggunakan ragi tidak
segar
Sukat mengikut jumlah
yang dicadangkan dan
semak tarikh luput
daripada pembungkusan
Kitaran roti Cepat dipilih Kitaran ini akan
mengeluarkan roti yang
lebih kecil
Ragi dan gula bercampur
di antara satu sama lain
sebelum kitaran menguli
Pastikan bahan-bahan
diasingkan apabila
dimasukkan pada pan roti
Menggunakan jenis ragi
yang salah
Untuk hasil yang terbaik,
gunakan hanya ragi
campuran cepat
11. Roti tidak naik dengan
sekata
Tidak menggunakan ragi Kumpulkan bahan-bahan
seperti yang disenaraikan
dalam resipi
Garam berlebihan Gunakan jumlah yang
dicadangkan
Jika menggunakan
pemasa, dan ragi mungkin
telah basah sebelum
proses bermula
Letakkan bahan kering
di sudut pan. Buatkan
sedikit lubang di tengah
bahan kering untuk
menjauhkan ragi daripada
cecair.
12. Bahagian atas dan tepi
membentuk ruangan
Cecair berlebihan Kurangkan cecair
sebanyak 15ml/3 sudu teh
pada masa yang akan
datang atau tambahkan
sedikit tepung
Kelembapan yang tinggi
dan cuaca panas mungkin
menyebabkan doh naik
terlalu cepat
Sejukkan air atau tambah
susu daripada peti sejuk
Ragi berlebihan Gunakan jumlah yang
dicadangkan dalam resipi
atau cuba gunakan kitaran