12.4.9 Intervalle (menu 3.11)
L'utilisation d'un café moulu très finement ou d'une eau très
douce entraîne un ralentissement de la circulation de l'eau au
travers du filtre à café. En effectuant des pauses dans
l'alimentation en eau chaude après le 1er volume de charge
(à la moitié du processus de percolation), durant des
intervalles (réglables), vous pouvez éviter un débordement du
filtre à café.
Réglage de l'intervalle
•
L'intervalle est réglé par défaut sur 100%. Le processus
de production s'effectue alors sans interruption.
•
L'intervalle est réglable de 100% à 50% avec un pas de
5%. Une fois qu'un réglage est effectué, le système de
commande calcule automatiquement l'intervalle (voir
tableau 6).
•
Lorsque l'alimentation en eau chaude passe en mode
intervalle après la 1ère charge, l'alternance de
circulation d'eau et de pause est répétée jusqu'à ce que
le volume de préparation souhaité soit obtenu.
•
Le bon réglage de l'intervalle et du volume de la 1ère
charge ne peut être fixé qu'avec l'expérience, en
contrôlant soigneusement le processus de filtrage lors
de la production.
Saisissez l'intervalle souhaité et validez votre modification à
l'aide de la touche Start
ou revenez à l'élément précédent
sans modification, à l'aide de la touche Stop
.
05/04
ComBi
line
158
Intervalle
Fig. 30
Tableau 6.
Aperçu des intervalles
90%
95%
100%
Intervalle
45 sec
45 sec
Continue
Délai de circulation
de l'eau
9
sec
85%
45 sec
13,5 sec
80%
45 sec
18
sec
75%
45 sec
22,5 sec
70%
45 sec
27
sec
65%
45 sec
31.5 sec
60%
45 sec
36
sec
55%
45 sec
40.5 sec
50%
45 sec
45
sec
4,5
sec
0
sec
Durée de l'intervalle
(pause)
