Vitek VT-1535 VT, Инструкция по эксплуатации

Страница: 7 / 23

12 13
русский русский
12
Фритюрница
Описание фритюрницы:
1.
Корпус
2.
Ручка регулировки температуры
3.
Лампочка - индикатор включения в сеть
4.
Лампочка - индикатор термостата
5.
Корзинка
6.
Beрхняя крышка с постоянным фильтром
7.
Вилки для Фондю
8.
Сливной носик
9.
Устройство для Фондю
ВаЖнЫЕ ПриМЕЧаниЯ
• Перед тем, как использовать фритюрни-
цу в первый раз, внимательно прочтите
настоящую инструкцию по эксплуатации.
• Сохраняйте ее до конца срока службы
прибора.
• Прежде чем включить прибор в сеть убе-
дитесь, что напряжение в вашей сети
соответствует напряжению, указанному на
основании фритюрницы. Рекомендуется
использовать розетку с заземлением.
• Запрещается погружать электрические
части прибора в воду или любую другую
жидкость.
• Перед тем, как включить прибор, убеди-
тесь, что все части полностью сухие и на
дне чаши нет остатков воды.
•
Прежде чем включить прибор в сеть сле-
дует наполнить его растительным мас-
лом или жиром. Уровень жира или расти-
тельного масла должен поддерживаться
постоянным между отметками минималь-
ного и максимального уровней.
•
Перед началом каждой жарки или при-
готовления фондю, следует убедиться в
наличии достаточного количества расти-
тельного масла, жира или соуса в при-
боре.
•
В режиме работы фритюрницы исполь-
зуйте только растительное масло или жир,
рекомендуемый для фритюрниц. При
добавлении новых порций кусочков жира,
его следует предварительно растопить в
отдельной посуде и добавить во фритюр-
ницу перед тем, как включить ее.
•
Не следует перегружать корзинку, так
как горячие растительное масло или жир
могут перелиться через край прибора.
•
Храните прибор вне доступа для детей.
Не оставляйте включенный прибор без
присмотра.
•
Не перемещайте включенную фритюрни-
цу.
•
Не дотрагивайтесь до горячих поверх-
ностей.
• Не закрывайте вентиляционную решетку
верхней крышки.
• После окончания использования фритюр-
ницы, установите ручку регулировки тем-
пературы в позицию “0”, отключите ее из
сети и дайте ей полностью остыть.
•
Перед тем, как удалить растительное
масло или соусы, необходимо дать при-
бору полностью остыть.
•
При неиспользовании прибора и перед
проведением его чистки, следует отклю-
чать его из сети.
• При отключении прибора из сети не дер-
гайте за электрический шнур. Не остав-
ляйте электрический шнур свисающим.
• Не располагайте прибор и электрический
шнур вблизи горячих поверхностей.
• Запрещается использовать прибор не по
назначению.
•
В целях безопасности не используйте
прибор с поврежденным электрическим
шнуром или вилкой. Ремонт прибора и
замену электрического шнура должен
осуществлять авторизированный сервис-
ный центр.
• Данный прибор предназначен исключи-
тельно для использования в домашних
условиях.
•
Данное устройство не предназначено для
использования с внешним таймером или
с системой дистанционного управления.
назнаЧЕниЕ
Данный прибор предназначен для работы в
режиме фритюрницы и в режиме Фондю.
рЕЖиМ “Фритюрница”
Перед тем как использовать фритюрницу в
первый раз, следует хорошо вымыть корзин-
ку, чашу, верхнюю крышку в горячей воде с
мылом, промыть чистой водой и высушить.
1.
Поместите прибор на горизонтальной
устойчивой поверхности и размотай-
те полностью электрический шнур, кон-
тролируя, чтобы он не касался горячих
поверхностей.
2.
Откройте крышку и извлеките корзинку.
3.
Налейте растительное масло в чашу, не
превышая максимальный уровень (0,5
литров). Уровень растительного масла или
жира должен постоянно поддерживаться
между отметками минимального и макси-
мального уровня.
4.
Установите ручку регулировки темпера-
туры в положение “0” и включите прибор
в сеть. Загорится лампочка – индикатор
включения в сеть (красная лампочка).
max min
Масло 0,5 л 0,45 л
Жир 0,4 кг 0,37 кг
5.
Выберите температуру, необходимую для
жарки вашего продукта. Лампочка - индик-
тор термостата (зеленого цвета) загорит-
ся по достижении заданной температуры.
При работе прибора зеленая лампочка
индикатора будет периодически загорать-
ся и отключаться, в процессе поддержа-
ния заданной температуры.
6.
Установите съемную ручку на корзинку и
убедитесь, что она хорошо вставлена.
7.
Поместите продукты внутрь корзинки.
8.
Осторожно погрузите корзинку внутрь
чаши, не допуская разбрызгивания.
9.
По окончании жарки поместите корзинку
в позицию для стекания масла или жира,
чтобы удалить их излишки.
10.
Установите переключатель в позицию “0” и
отключите прибор от сети.
Примечание:
Для жарки продуктов с закрытой крышкой,
следует снять ручку корзинки, и по окончании
жарки вновь вставить ее.
При повторной жарке следует дожидаться
нагрева растительного масла или жира до
необходимой температуры при каждой новой
порции продуктов.
рЕКОМЕнДации
VITEK рекомендует использовать в данном
приборе в режиме фритюрницы растительное
масло вместо жира. При использовании твер-
дого жира необходимо соблюдать следующие
меры предосторожности, для предотвраще-
ния разбрызгивания жира при его растапли-
вании.
1.
Перед первой жаркой, следует растопить
кусочки жира в отдельной посуде, на мед-
ленном огне.
2.
Перелейте растопленный жир в чашу
фритюрницы. Не допускайте разбрызги-
вания жира.
3.
Убедитесь, что уровень растопленного
жира совпадает с минимальной отметкой.
Включите прибор и приступайте к жарке
продукта. При использовании жира,
застывшего в чаше для жарки, поступайте
следующим образом:
•
Проколите застывший жир в несколь-
ких местах колющим предметом.
• Закройте крышку фритюрницы и уста-
новите низкую температуру жарки для
постепенного растопления жира.
•
Когда жир растопится, можете уста-
новить более высокую температуру
жарения.
Примечание: Если во фритюрнице остался
застывший жир, следует хранить ее при тем-
пературе окружающей среды.
заМЕна МаСЛа
Срок годности растительного масла или
жира зависит от количества и вида жарки.
Рекомендуется периодически фильтровать
растительное масло для удаления образую-
щихся примесей. Следует хранить фритюр-
ницу с закрытой крышкой, чтобы предотвра-
тить попадание пыли в масло или жир, что
ухудшает их качество.
Рекомендуется заменять масло при его
потемнении, появлении запаха или непри-
ятного привкуса продуктов.
Не следует добавлять свежие масло или жир
в уже использованные. Сливайте масло через
сливной носик.
Непригодные растительное масло или жир
не следует выливать в унитаз или раковину.
Слейте их в закрытую посуду и поместите
в соответствующий контейнер для отходов.
ПраКтиЧЕСКиЕ СОВЕтЫ
• Продукты должны быть полностью сухи-
ми перед их погружением в растительное
масло или жир.