Unox LineMicro XF023, Инструкция по эксплуатации

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ChefTop™ LineMicro™
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DEUTSCH
dieses Symbol gekennzeichnet:
Die Aquipotential Ausgleichsleitung muss einen Quer-
schnitt von 10 mm2 haben.
1- Ofen mit Zuleitungskabel und Schukostecker (Eine Phase
230 Volt): es ist ausreichend, nur den Stecker in die Steck-
dose zu stecken (der Stecker muss zu der Steckdose pas-
send sein)
2- Ofen mit Zuleitungskabel (drei Phasen 400V): diese Öfen
haben ein elektrisches Zuleitungskabel mit 5 Leiter:
es ist notwendig, den dreiphasigen Starkstromstecker an-
zuschließen oder das Kabel direkt anschließen.
In den Öfen, die ein elektrisches Zuleitungskabel mit 5
Leitern haben, ist es möglich das Kabel auszuwechseln,
und dem verfügbaren elektrischen Strom anzupassen.
Die Auswechslung der elektrischen Kabel( im Fall eines
Kabelschadens) muss durch einen technischen Fachmann
oder durch eine Person die ähnliche Qualifikationen bes-
itzt, vorgenommen werden.
Um die Stromzuleitung auszuwechseln, verfahren Sie wie
folgt:
• Schrauben Sie die Plastikabdeckung der Anschlussleiste mit
einem Schraubenzieher ab(1).
• Schrauben Sie die Befestigungsschrauben der Stromleiter(2) ab.
• Lösen Sie die Befestigungsschraube der Zugentlastung ab (3).
• Entfernen Sie das Kabel.
• Verbinden Sie die Leiter wie auf dem gewählten Schema
beschrieben.
• Befestigen Sie das Kabel durch die Zugentlastung.
• Montieren Sie die Plastikabdeckung der Anschlussleiste
HINWEISE:
Nehmen Sie die Verbindung des Elektrokabels nach der Zeichnung vor:
stecken Sie die Kupferbrücke und den Stromleiter unter die Schraube.
Die Kabel müssen in die Richtung der Verschraubung ange-
bracht werden, so dass beim Verschrauben der Schraube, der
Stromleiter und die Kupfer-Brücke festgemacht werden:
eine falsche Verbindung kann die Überhitzung der Klemmleiste
bis auf das Schmelzen bewirken.
ABLUFT AUS DEM BACKRAUM
Auf der Rückseite des Ofens finden Sie ein Abluftrohr, aus
welchem die Backraumabluft entweicht. Während eines
Backvorgangs entsteht kontinuierlich Abluft (Hitze und
Beschwadung, abhängig von den Einstellungen und der
Menge der zubereitenden Gerichte).
Die entstehende Abluft kann aus dem Raum abgeführt
werden.
II. HINWEISE FÜR DEN BE-
NUTZER
Dies Gerät ist nicht für die Reinigung mit einem Dampf-
strahler geeignet.
Reinigen Sie die Backkammer mit Wasser und Spülmittel,
bitte benutzen Sie keine aggressiven
Reinigungsmittel oder Säuren.
Das Gerät ist speziell entwickelt für die gewerbliche Nu-
tzung in Großküchen, Bäckereien, und muss vom qualifi-
zierten Personal bedient werden.
1. ANWEISUNGEN FÜR DEN BETRIEB
HINWEIS:
Bitte lesen Sie gründlich die Bedienun-
gsanleitung, bevor Sie das Gerät in Betrieb neh-
men.
Bewahren Sie die Anleitung an einem Platz auf, wo jeder Be-
diener des Gerätes drauf Zugriff hat.
Vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes vergewissern
Sie sich bitte, dass alles aus dem Garraum entfernt wurde.
Dieser Apparat kann nicht von Leute (und Kinder auch)
mit Kapazitaetsabbau (geistig, koerperlich und sensor-