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Pain complet
Pane integrale
Pan integral
Wholemeal bread
Vollkornbrot
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1.8 dl 2.8 dl 3.8 dl
500 g
750 g 1000 g
20 g
30 g
40 g
140 g 200 g 280 g
Trockenhefe (Beutel à 7 g)
Levure déshydratée (sachet à 7 g)
Lievito in polvere (bustina di 7 g)
Levadura seca (bolsa de 7 g)
Dry yeast (7 g packet)
½
½
1
1
1
1½
140 g 200 g 280 g
225 g 300 g 500 g
Weissmehl gesiebt
Farine blanche tamisée
Farina di frumento setacciata
Harina blanca tamizada
White flour, sieved
225 g 300 g 500 g
Weissmehl gesiebt
Farine blanche tamisée
Farina di frumento setacciata
Harina blanca tamizada
White flour, sieved
Wasser
Eau
Aqua
Agua
Water
Wasser
Eau
Aqua
Agua
Water
Wasser
Eau
Aqua
Agua
Water
Wasser
Eau
Aqua
Agua
Water
2.2 dl
1.5 dl
1.7 dl
2.7 dl
1.8 dl
2.1 dl
4.5 dl
3 dl
3.5 dl
500 g
500 g
500 g
750 g
750 g
750 g
1000 g
1000 g
1000 g
½
25 g
½
30 g
1
50 g
Prise Zucker
Prise de sucre
Pizzico di zucchero
Pizca de azúcar
Pinch sugar
1
1
1
1
1
1
1
1.5
1
75 g
90 g 150 g
Trockenhefe (Beutel à 7 g)
Levure déshydratée (sachet à 7 g)
Lievito in polvere (bustina di 7 g)
Levadura seca (bolsa de 7 g)
Dry yeast (7 g packet)
Trockenhefe (Beutel à 7 g)
Levure déshydratée (sachet à 7 g)
Lievito in polvere (bustina di 7 g)
Levadura seca (bolsa de 7 g)
Dry yeast (7 g packet)
½
1
½
1
1
Trockenhefe (Beutel à 7 g)
Levure déshydratée (sachet à 7 g)
Lievito in polvere (bustina di 7 g)
Levadura seca (bolsa de 7 g)
Dry yeast (7 g packet)
1
1
1
1.5
1
1
1
1
1
1
2
2
2
225 g
1
300 g
1
500 g
1
Weiche Butter
Beurre mou
Burro molle
Mantequilla blanda
Soft butter
TL Salz
C. à C.de sel
Cucchiaino di sale
Cucharadita de sal
Teaspoon salt
TL Salz
C. à C.de sel
Cucchiaino di sale
Cucharadita de sal
Teaspoon salt
½
½
1
TL Salz
C. à C.de sel
Cucchiaino di sale
Cucharadita de sal
Teaspoon salt
Baguette
Baguette
Baguette
Baguette
Baguette
EL Sonnenblumenöl
C. à S. de huile de tournesol
Cucch. di olio di semi di girasole
Cuch. de aceite de girasol
Tbsp. sunflower oil
EL Sonnenblumenöl
C. à S. de huile de tournesol
Cucch. di olio di semi di girasole
Cuch. de aceite de girasol
Tbsp. sunflower oil
EL Sonnenblumenöl
C. à S. de huile de tournesol
Cucch. di olio di semi di girasole
Cuch. de aceite de girasol
Tbsp. sunflower oil
Prise Zucker
Prise de sucre
Pizzico di zucchero
Pizca de azúcar
Pinch sugar
Prise Zucker
Prise de sucre
Pizzico di zucchero
Pizca de azúcar
Pinch sugar
Vollkornmehl
Farine intégrale
Farina integrale
Harina integral
Wholemeal flour
Körnermischung
Mélange de céréales
Miscela di cereali
Mezcla de granos
Grain mixture
Pain blanc
Pane bianco
Pan blanco
White bread
Weissbrot
Ciabatta
Ciabatta
Ciabatta
Ciabatta
Ciabatta
Weissmehl
Farine blanche
Farina di frumento
Harina blanca
White flour
Salz
Sel
Sale
Sal
Salt
EL Olivenöl
Huile d’olive
Olio d’oliva
Aceite de oliva
Oil of olive
Halbweissmehl
Farine mi-blanche
Farina semibianca
Harina semiblanca
Half-white flour