Teka 113300001, Руководство пользователя

Страница: 154 / 207

DA
20
Frugt og grønt Klargøring
Længste op-
bevaringstid
(måneder)
Bønner Chokkoges i 3 min efter vask og skæres i små stykker 10 - 13
Grønne ærter Ved chokkogning i 2 minutter efter pilning og vask 10-12
Kål Ved chockkogning i 1-2 minutter efter rensning 6 - 8
Gulerod Ved chockkogning i 3-4 minutter efter rensning og skæring i skiver 12
Peberfrugt Ved kogning i 2-3 minutter efter udskæring, deles i to og frø fjernes 8 - 10
Spinat Ved chokkogning i 2 minutter efter vask og rensning 6 - 9
Porre Ved chockkogning i 5 minutter efter hakning 6-8
Blomkål Ved chockkogning i lidt citronvand i 3-5 minutter efter fjernelse af bladene,
skær den centrale del i små stykker 10 – 12
Aubergine Chokkoges i 4 min efter vask og skæres i 2 cm stykker 10 – 12
Courgette Chokkoges i 2-3 min efter vask og skæres i 2 cm stykker 8-10
Champignon Ved let stegning i olie og stænk citron over den 2-3
Majs Ved rensning og pakning i kolbe eller løse 12
Æble og pære Ved chockkogning i 2-3 minutter efter at de er skrællet og skåret i skiver 8 - 10
Abrikos og pære Deles i halve og tag kernerne ud 4 - 6
Jordbær og hindbær Ved vask og rengøring 8 - 12
Bagte frugter Ved at tilsætte 10 % sukker i beholderen 12
Blomme, kirsebær,
surkirsebær Ved vask og afpilning af stilke 8 - 12
Mejeriprodukter Klargøring
Længste
opbevaringstid
(måneder)
Opbevaringsbetingelser
Ost (undtagen fetaost) Ved at lægge folie
mellem, i skiver 6 - 8 Den kan efterlades i original indpakning i kort
opbevaringstid. For langtidsopbevaring bør den
også pakkes ind i stanniol eller plastfolie.
Smør, margarine I dens egen em-
ballage 6 I dens egen emballage eller plastbeholdere