36
SMUK 1500 A1
SE
Ångkokt lax
♦
ca 500 g laxfilé
♦
ca 470 g ris
♦
400 ml vatten
♦
400 ml hönsbuljong
♦
225 g ärtor (djupfrysta)
♦
1/4 kopp mandelspån
♦
lite smör
1) Tillsätt hönsbuljong, vatten, ris, mandelspån
och ärtor i skålen
.
2) Stäng locket
.
3) Sätt temperaturreglaget
på läge 3 och
vänta i 5 minuter.
4) Öppna locket
, sätt ångkokningsgallret
på skålen
och lägg laxen på gallret.
Djupfryst lax måste tina först. Lägg lite smör på
varje laxfilé.
5) Stäng locket
och låt det ångkoka i ca
10 minuter på läge 3.
OBSERVERA
►
Risets koktid kan varieras efter personlig
smak:
Om du vill ha mycket mjukt ris ökar du kokti-
den lite. Då måste du också fylla på lite mer
vatten så att det inte bränner fast i botten av
skålen
.
Om du vill att riset ska ha lite tuggmotstånd
förkortar du koktiden lite. Då måste du också
ta lite mindre vatten, annars kommer det att
finnas vatten kvar i skålen
när riset är
färdigt.
6) Sätt då temperaturreglaget
på läge 2 och
vänta i 5 minuter.
7) Skruva sedan tillbaka temperaturreglaget
till läge 0 och stäng av produkten.
8) Öppna locket
, ta försiktigt bort laxfiléerna
från ångkokningsgallret
och ta bort gallret.
Rör om i riset en gång och låt det sedan stå
och svälla i ca 5 minuter med locket på.
9) Sedan kan du servera laxen och riset.
Råstekt potatis
♦
5 potatisar
♦
2 lökar
♦
salt och peppar
♦
olivolja
1) Skala potatisen och skär den i tunna skivor.
2) Skala och tärna löken.
3) Häll ett tunt skikt olivolja i skålen
.
4) Sätt temperaturreglaget
på läge 5 och
vänta tills produkten värmts upp.
5) Tillsätt sedan potatis och lök och stek tills de blir
gyllenbruna. Vänd potatisskivorna då och då.
6) Krydda den råstekta potatisen med salt och
peppar.
Barbecuespjäll
♦
1500 - 2500 g revbensspjäll (spareribs)
♦
1 flaska barbecuesås
♦
1 påse löksoppa (pulver)
♦
1 medelstor lök
♦
100 ml tomatsås
♦
1 1/2 kopp vatten
♦
2 potatisar
1) Skär upp revbensspjällen och ta bort fettet.
2) Skala och tärna potatis och lök.
Содержание 114280
Страница 3: ...A B 6 x ...