![Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice Скачать руководство пользователя страница 57](http://html1.mh-extra.com/html/sage/the-kitchen-wizz-peel-and-dice/the-kitchen-wizz-peel-and-dice_quick-manual_3439977057.webp)
57
SE
ANVÄNDA MATBEREDAREN
Komma igång
Matberedaren fungerar endast när
beredningsskålen, locket och den stora
presstången är korrekt monterade. Det tar bort
säkerhetsspärren, så att motorn kan starta.
Röret har en CHUTE FILL MAX-grafik för
att ange den maximala volymen mat som kan
placeras i röret för att presstången ska aktivera
säkerhetsspärren.
Kontrollknappar
Den momentana PULSE-knappen är idealisk
för beredning av livsmedel som behöver
snabb kraftberedning. Den gör också så att
ingredienser rör sig runt i skålen. PULSE är
också bäst vid beredning av livsmedel som bara
behöver beredas under en kort tidsperiod.
Efter beredning
Vänta tills bladen/skivorna har slutat röra sig efter
beredningen innan du låser upp locket. För att
säkerställa säker hantering ska du stänga av
POWER-knappen och dra ut strömsladden från
eluttaget innan du hanterar bladen.
När du tar bort blad/skivor ska du lyfta upp delen
genom att försiktigt ta tag i plastnavet i mitten.
TÄRNING MED TÄRNINGSSETET
Tärningssetet tärnar rå och kokt mat till kuber
i storleken 12 x 12 mm.
Kom ihåg att placera den växlande spindeln,
tärningsgallret och tärningsskivan i matberedaren
innan du tillsätter maten.
Tärna inte mer än 10 koppar (2,4 l) i matberedaren
åt gången. Att överskrida denna kapacitet kan
leda till att produkten fastnar i skivan. Det kommer
också att göra det svårt att rengöra tärningsgallret.
Rengör tärningsgallret varje gång efter tärning
av 10 koppar.
Grönsaker och frukt
Tärningssetet kan bereda råa och kokta
grönsaker och även frukt. För att förbättra
tärning av hårdare grönsaker som morötter och
pumpa rekommenderas det att de kokas lätt
innan. Gör endast detta med grönsaker som
behöver tillredas efteråt.
För bästa resultat när du tärnar råa, hårda
grönsaker bör morötter matas in lodrätt genom
det lilla matarröret och pumpa bör matas in
genom det medelstora matarröret. Att mata
dessa livsmedel genom det stora matarröret
kan leda till att skivan fastnar.
TÄRNA INTE SÖTPOTATIS
(yam/kumara).
På grund av den torra, fiberrika konsistensen
rekommenderas inte sötpotatis för tärningssetet.
Sötpotatis belastar tärningssetet ordentligt,
vilket orsakar hög friktion och potentiell skada
på skållocket.
Använd START/PAUSE-knappen som kontroll
när du tärnar mat.
SKALA MED SKALAREN
Enkel potatisskalning
Slipp det hårda jobbet med att skala potatis.
Sage-skalaren skalar potatis i satser om
sex eller sju stycken, beroende på storlek.
Skalningen går väldigt fort och kan vara klar
snabbare än förväntat. Håll ett öga på förloppet.
Det är klart på 25–30 sekunder.
Storleken spelar roll
De bästa potatisarna att använda är cirka
70 mm x 70 mm, vilket ungefär är storleken
i denna illustration. Välj runda potatisar hellre
än avlånga potatisar.
Använd hela potatisar, eftersom potatis som har
skurits i halvor eller kvartar skapar fyrkantiga
kanter som inte kommer att skalas effektivt.
Att använda rundare potatis minskar mängden
spill.
Lägga i potatisarna
Lägg i 6–7 potatisar jämnt över skalaren.
Potatisen bör ha tillräckligt med utrymme för
att fritt kunna rulla runt. Om potatisen är för tätt
packad blir inte skalningen lika effektiv. Tänk på
att skalningen fungerar bäst med en komplett
sats och att det inte är lika effektivt att skala
bara ett par potatisar. Sätt locket i låst position
innan du startar och för aldrig in potatis genom
röret.
Funktioner