![Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice Скачать руководство пользователя страница 38](http://html1.mh-extra.com/html/sage/the-kitchen-wizz-peel-and-dice/the-kitchen-wizz-peel-and-dice_quick-manual_3439977038.webp)
38
Større ingredienser
Pas på ikke at fylde slisken så meget, at stemplet
ikke kan aktivere sikkerhedsmekanismen.
Fyld ikke over MAX-mærket på slisken.
Tryk
Brug ikke kræfter, når du skubber ingredienserne
ned i slisken, da dette kan beskadige skiverne.
Ost
Der skal udvises forsigtighed ved forarbejdning
af ost i en foodprocessor. Bløde oste som
mozzarella skal helst fryses ned først, til de får
en fast konsistens. Dette vil forhindre, at skiven
blokeres.
Runde oste som mozzarella skal trimmes i den
ene ende, så de får en flad side, der kan ligge
i slisken, så osten ikke triller.
Hårde oste som parmesan skal først kontrolleres
for at sikre, at de ikke er så hårde, at de risikerer
at beskadige klingen. Osten skal let kunne
skæres med en skarp kniv. Sørg også for at fjerne
skorpen, inden osten kommes i foodprocessoren.
Kileformede oste som parmesan kan lægges
side om side, så de danner en rektangulær form
i slisken.
Chokolade
Bræk en plade chokolade i mindre stykker,
og afkøl dem, indtil chokoladen er fast. Brug den
lille eller medium sliske, når du river chokoladen
i foodprocessoren.
ADVARSEL
Olien i citrusskaller kan beskadige
skålen og låget. Ved bearbejdning
af citrusskaller skal du rengøre skålen
og låget umiddelbart efter brug.
Læg ikke delene i blød i meget varmt
vand.