FRANÇAIS
113
Lors du fonctionnement, intervient dans le foyer
une réaction de combustion entre le combustible
(le bois présent dans la chambre de combustion) et
le comburant (l’oxygène présent dans l’air ambiant
du local d’installation).
L’appareil assure une combustion de type inter-
mittent : après avoir allumé le feu, la combustion
continue jusqu’à épuisement du combustible ; elle
peut cependant être maintenue en effectuant une
recharge de combustible et ainsi de suite.
Le maintien de la combustion dans le temps doit
être garanti par un bon fonctionnement du conduit
de cheminée qui permet, d’une part d’évacuer les
fumées et, d’autre part de créer la dépression né-
cessaire à l’alimentation du foyer en air combu-
rant. De fait, les caractéristiques constructives du
conduit conditionnent de manière déterminante le
bon fonctionnement de l’appareil à bois.
La combustion du bois nécessite un afflux d’air
de combustion en divers points de la chambre
de combustion. En particulier, est présente une
arrivée d’air primaire qui entre en partie basse de
la chambre de combustion au travers de la grille
foyère, mais également une alimentation en air se-
condaire qui pénètre en partie haute de la chambre
de combustion.
L’air primaire est l’air principal et sa régulation per-
met de régler l’allure de combustion et la puissance
thermique de l’appareil. L’air secondaire permet la
postcombustion des gaz, générant un surcroît de
chaleur, abaissant l’émission de gaz nocifs et amé-
liorant ainsi à la fois le rendement et l’impact envi-
ronnemental. Une fois la combustion activée, il est
impossible de l’interrompre en toute sécurité ; elle
cessera de toutes façons de manière naturelle avec
l’épuisement du combustible.
Pour faciliter l’allumage du feu quand le conduit
est froid, les cuisinières à bois sont équipées de
deux dispositifs aidant à l’allumage.
Un volet de démarrage commandé par une tirette
(clé de démarrage) permet de diriger directement
les fumées vers le conduit de cheminée. On ré-
chauffe ainsi plus rapidement ce conduit dont le
tirage augmente jusqu’à sa valeur nominale.
3.1
FONCTIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE
3.2
ALLUMAGE
UTILISATION
3
ATTENTION ! Pour le fonctionnement correct de la cuisinière à bois, vérifier que le pas-
sage de l’air comburant ne soit obstrué en aucun point de son parcours ; depuis la grille
d’entrée d’air de la pièce jusqu’à la prise d’air de l’appareil. Vérifier également la bonne
aération générale de la pièce.
Figure 21 – Clé de démarrage. Manette tirée vers l’avant : Clapet ouvert et allumage facilité. Manette repous-
sée : Clapet fermé pour un fonctionnement normal.