Redmond RMC-M4510, Руководство пользователя, Страница: 78 / 92

78
Після приготування готова страва дуже дов -
го стояла на автопідігріві
Тривале використання функції автопідігріву небажане. Якщо у
вашій моделі мультиварки передбачено попереднє вимкнен -
ня даної функції, ви можете використати цю можливість
ПІД ЧАС ВАРІННЯ ПРОДУКТ ВИКИПАЄ
Під час варіння молочної каші википає мо -
локо
Якість і властивості молока можуть залежати від місця й умов
його виробництва. Рекомендуємо використовувати тільки
ультрапастеризоване молоко жирністю до 2,5%. За необхідності
молоко можна трохи розбавити питною водою
Інгредієнти перед варінням не оброблялись
або оброблялися неправильно (погано про -
миті тощо).
Не дотримано пропорцій інгредієнтів або не -
правильно вибрано тип продукту
Зверніться до перевіреного (адаптованого для даної моделі
приладу) рецепта. Підбір інгредієнтів, спосіб їхньої попередньої
обробки, пропорції закладки мають відповідати його рекомен -
даціям.
Цільнозернові крупи, м‘ясо, рибу та морепродукти завжди ре -
тельно промивайте до чистої води
Продукт утворює піну
Рекомендується ретельно промивати продукт, знімати клапан
або готувати з відкритою кришкою
СТРАВА ПРИГОРАЄ
Чашу було погано очищено після поперед -
нього приготування їжі.
Антипригарне покриття чаші пошкоджено
Перш ніж розпочати готувати, переконайтеся, що чашу добре
вимито й антипригарне покриття не має пошкоджень
Загальний об'єм закладки продукту менше,
ніж рекомендується в рецепті
Зверніться до перевіреного (адаптованого для даної моделі
приладу) рецепта
Ви встановили занадто великий час приготу -
вання
Скоротіть час приготування або дотримуйтеся вказівок рецеп -
та, адаптованого для даної моделі приладу
Під час смаження: ви забули налити в чашу
олію; не перемішували або пізно перевер -
тали продукти, що готуються
Під час звичайного смаження налийте в чашу трохи рослинної
олії – так, щоб вона покривала дно чаші тонким шаром. Для
рівномірного обсмажування продукти в чаші потрібно періо -
дично помішувати або перевертати через певний час
Під час тушкування: в чаші недостатньо во -
логи
Додайте в чашу більше рідини. Під час приготування не відкри -
вайте кришку мультиварки без потреби
Під час варіння: у чаші дуже мало рідини (не
дотримано пропорцій інгредієнтів)
Дотримуйте правильного співвідношення рідини та твердих
інгредієнтів
Під час випікання: ви не змастили внутрішню
поверхню чаші маслом перед приготуванням
Перед закладкою тіста змащуйте дно та стінки чаші вершковим
маслом або рослинною олією (не варто наливати олію в чашу!)
ПРОДУКТ ВТРАТИВ ФОРМУ НАРІЗКИ
Ви занадто часто перемішували продукт у
чаші
Під час звичайного смаження перемішуйте страву не частіше,
ніж через кожні 5-7 хвилин
Ви встановили занадто великий час приготу -
вання
Скоротіть час приготування або дотримуйтеся вказівок рецеп -
та, адаптованого для даної моделі приладу
ВИПІЧКА ВИЙШЛА ВОЛОГОЮ
Було використано невідповідні інгредієнти,
що дають надлишок вологи (соковиті овочі
або фрукти, заморожені ягоди, сметана тощо)
Вибирайте інгредієнти відповідно до рецепта випічки. Нама -
гайтеся не вибирати як інгредієнти продукти, що містять над -
то багато вологи, або використовуйте їх, якщо можна, в міні -
мальній кількості
Ви перетримали готову випічку в закритій
мультиварці
Намагайтеся виймати випічку з мультиварки одразу після
приготування. За необхідності можете залишити продукт у
мультиварці на нетривалий час із увімкненим автопідігрівом
ВИПІЧКА НЕ ПІДНЯЛАСЯ
Яйця з цукром погано збиті
Зверніться до перевіреного (адаптова -
ного для даної моделі приладу) рецепта.
Підбір інгредієнтів, спосіб їхньої попе -
редньої обробки, пропорції закладки
мають відповідати його рекомендаціям
Тісто довго простояло з розпушувачем
Ви не просіяли борошно або погано вимісили тісто
Допущено помилки під час закладання інгредієнтів
Вибраний вами рецепт неприйнятний для випікання в даній моделі
мультиварки
У деяких моделях мультиварок REDMOND у програмах «ТУШЕНИЕ» та «СУП» у разі нестачі
в чаші рідини спрацьовує система захисту від перегрівання приладу. У цьому випадку
програма приготування зупиняється, і мультиварка переходить у режим автопідігріву.
Рекомендований час приготування різноманітних продуктів на парі
Продукт
Вага, г / Кількість,
шт.
Об’єм води,
мл
Час приготування,
хв.
Філе свинини/яловичини (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 20/30
Філе баранини (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 20
Філе куряче (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 15
Фрикадельки/котлети
180 (6 шт.) / 450 (3
шт.)
500 10/15
Риба (філе) 500 500 10
Морський коктейль (свіжозаморожений) 500 500 5
Картопля (нарізана на 4 частини) 500 500 20
Морква (кубиками по 1,5–2 см) 500 500 30
Буряк (нарізаний на 4 частини) 500 500 1:20
Овочі (свіжозаморожені) 500 500 15
Яйце куряче 3 шт. 500 10
Необхідно враховувати, що це загальні рекомендації. Реальний час може відрізнятися
від рекомендованих значень залежно від властивостей конкретного продукту, а також
від ваших смакових уподобань.