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7. ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
7.1. O FRIGORÍFICO
O compartimento de refrigeração não foi criado para armazenar alimentos durante um longo
período de tempo. Assim, use o compartimento de refrigeração apenas para um armazenamento a
curto prazo. Existem áreas com diferentes temperaturas devido à circulação do ar no aparelho. Use
estas áreas com diferentes temperaturas para guardar diferentes tipos de alimentos.
Prateleiras Alimentos derivados de farinha de trigo, leite, etc. As prateleiras podem
ser retiradas para serem limpas. Ajuste as prateleiras de acordo com as
suas necessidades.
Gaveta dos frescos Frutos, vegetais, etc.
Bandejas da porta
Ovos, latas de bebidas, bebidas engarrafadas, alimentos empacotados, etc.
Guarde alimentos apenas cobertos ou empacotados no aparelho, para que o cheiro ou gosto
dos alimentos não se difunda. Os seguintes materiais são adequados para um empacotamento
adequado:
■ Película segura para alimentos / sacos herméticos e folha de alumínio.
■ Coberturas seguras para alimentos.
■ Recipientes seguros para alimentos feitos de plástico, vidro ou cerâmica.
■ Guarde os alimentos frescos e empacotados nas prateleiras, os frutos frescos e vegetais na
gaveta dos frescos.
■ Guarde a carne fresca empacotada em película de proteção durante um máximo de 2 dias.
■ Deixe os alimentos quentes, como carnes cozinhadas, arrefecerem antes de os guardar no
aparelho.
■ Guarde os alimentos de modo a que o ar arrefecido possa circular corretamente.
■ Não coloque garrafas pesadas na bolsa das garrafas, pois estas podem cair para o chão.
7.2. LOCAL DE ARRUMAÇÃO DOS ALIMENTOS
Devido à circulação de ar frio no frigorífico, a temperatura de cada área do frigorífico é diferente.
Assim, diferentes tipos de alimentos deverão ser colocados em diferentes áreas.
■ O compartimento dos alimentos frescos é adequado para guardar alimentos que não têm
de ser congelados, alimentos cozinhados, cerveja, ovos, alguns condimentos que precisem
de ser preservados a frio, leite, sumo de frutos, etc. A gaveta dos frescos é adequada para
preservar vegetais, frutos, etc.
■ O compartimento do congelador é adequado para arrumar gelado, alimentos congelados e
alimentos a serem preservados durante um longo período de tempo.
Utilização do compartimento dos alimentos frescos
■ Defina a temperatura do compartimento de arrumação
de alimentos frescos entre 2 ºC e 8 ºC, e guarde
os alimentos previstos para uma arrumação a curto
prazo, ou que vão ser comidos a qualquer momento no
compartimento dos alimentos frescos.
■ Prateleira do frigorífico: Quando retirar a prateleira,
levante-a primeiro e depois puxe-a para fora. Mantenha
o rebordo traseiro da prateleira virado para cima, para
evitar que os alimentos entrem em contacto com a
parede do forro. Quando retirar ou colocar a prateleira,
segure-a firmemente e manuseie-a com cuidado, para
evitar danos.