63
Algemene informatie
In dit hoofdstuk wordt de algemene informatie gegeven
waarvan alle gebruikers van deze handleiding kennis moeten
nemen. De specifi eke informatie voor elke gebruiker van
deze handleiding wordt vermeld in de hoofdstukken erna
(‘INSTRUCTIES VOOR ... ‘ ).
1. GEGEVENS VAN HET APPARAAT
•
Het gegevensplaatje van het apparaat bevindt zich aan
de binnenkant van het bedieningspaneel.
•
Het model en het serienummer van het apparaat staan
vermeld op de labels en op de verpakking.
2. ALGEMENE AANWIJZINGEN
De fabrikant van het apparaat kan niet
verantwoordelijk worden geacht voor
eventuele schade die veroorzaakt
wordt door het niet naleven van de
hieronder vermelde verplichtingen.
AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR
•
Lees deze handleiding aandachtig door. Hierin vindt u
belangrijke informatie over de veiligheid bij de installatie,
het gebruik en het onderhoud van het apparaat.
•
De installatie, aanpassing aan een ander gastype en het
onderhoud van het apparaat moeten worden uitgevoerd
door gekwalifi ceerd personeel dat hiertoe geautoriseerd
is door de fabrikant, in overeenstemming met de
geldende veiligheidsvoorschriften en de instructies in
deze handleiding.
•
Stel het model van het apparaat vast. Het model staat
aangegeven op de verpakking en op het typeplaatje van
het apparaat.
•
Installeer het apparaat alleen in vertrekken met
voldoende ventilatie.
•
Dek de luchtinlaat- en uitlaatopeningen van het apparaat
niet af.
•
Maak de onderdelen van het apparaat niet onklaar.
•
Dit type apparaten is bestemd voor commercieel
gebruik, bijvoorbeeld in keukens van restaurants,
kantines, ziekenhuizen en commerciële bedrijven, zoals
bakkerijen, slagerijen, enz., maar is niet bestemd voor
continue massaproductie van voedsel.
AANWIJZINGEN VOOR DE
GEBRUIKER
•
Lees deze handleiding aandachtig
door. Hierin vindt u belangrijke
informatie over de veiligheid bij
de installatie, het gebruik en het
onderhoud van het apparaat.
•
Bewaar deze handleiding op een
veilige, bekende plaats zodat u deze te
allen tijde kunt raadplegen zolang het
apparaat meegaat.
•
De installatie, aanpassing
aan een ander gastype en het
onderhoud van het apparaat
moeten worden uitgevoerd door
gekwalifi ceerd personeel dat hiertoe
geautoriseerd is door de fabrikant, in
overeenstemming met de geldende
veiligheidsvoorschriften en de
instructies in deze handleiding.
•
Maak voor assistentie uitsluitend
gebruik van door de fabrikant erkende
technische centra en vraag om het
gebruik van originele onderdelen.
•
Laat minstens tweemaal per
jaar onderhoud plegen aan het
apparaat. Geadviseerd wordt om een
onderhoudscontract af te sluiten.
•
Het apparaat is bestemd voor
professioneel gebruik en moet worden
bediend door goed opgeleid personeel.
•
Het apparaat is bestemd voor
het bereiden van voedsel in
overeenstemming met de
gebruiksaanwijzingen. Ieder ander
gebruik is oneigenlijk.
•
Laat het apparaat niet gedurende
lange perioden leeg werken. Voor het
gebruik moet het apparaat worden
voorverwarmd.
•
Houd het apparaat in het oog tijdens de
werking.
•
In het geval van een storing of een
defect in het apparaat moet de
gaskraan worden dichtgedraaid en/
of moet de hoofdschakelaar van de
elektrische voeding, die bovenstrooms
van het apparaat geplaatst is, worden
uitgeschakeld.
•
Voer de reiniging uit volgens
de instructies in het hoofdstuk
‘INSTRUCTIES VOOR DE
REINIGING’.
•
Houd geen ontvlambare materialen
in de buurt van het apparaat.
BRANDGEVAAR.
