46
Instructions pour l’utilisation
AVERTISSEMENTS POUR
L’UTILISATEUR
Le fabricant de l’appareil décline toute
responsabilité concernant les
dommages liés à la non-observation
des consignes suivantes.
•
Lire ce manuel attentivement. Il donne
des informations importantes pour
l’installation, l’utilisation et l’entretien
de l’appareil en sécurité.
•
Conserver ce manuel dans un endroit
sûr et connu afi n de pouvoir le
consulter pendant toute la durée de
vie utile de l’appareil.
•
L’installation, la conversion à un
autre type de gaz et l’entretien de
l’appareil doivent être eff ectués par
des installateurs qualifi és et agréés
par le fabricant, conformément aux
normes de sécurité en vigueur et aux
consignes données dans ce manuel.
•
Pour l’assistance, s’adresser
uniquement aux centres techniques
agréés par le fabricant et exiger des
pièces détachées d’origine.
•
Faire contrôler et entretenir l’appareil
au moins deux fois par an. Il est
conseillé de souscrire un contrat
d’entretien.
•
Cet appareil est destiné à un usage
professionnel et doit donc être utilisé
par du personnel formé.
•
L’appareil est destiné à la cuisson
d’aliments comme indiqué dans les
avertissements. Toute autre utilisation
est impropre.
•
Éviter de faire marcher l’appareil à
vide pendant de longues périodes.
Préchauff er l’appareil juste avant de
l’utiliser.
•
Surveiller l’appareil pendant son
fonctionnement.
•
En cas de panne ou de
dysfonctionnement de l’appareil,
fermer le robinet d’arrêt du gaz et/
ou désactiver l’interrupteur général
d’alimentation électrique installés en
amont de l’appareil.
•
Procéder au nettoyage conformément
aux instructions données dans le
chapitre «INSTRUCTIONS POUR LE
NETTOYAGE».
•
Ne pas stocker de substances
infl ammables à proximité de l’appareil.
RISQUE D’INCENDIE.
•
Ne pas obstruer les bouches d’aération
et d’évacuation de l’appareil.
•
Ne pas modifi er les composants de
l’appareil.
•
Il est conseillé de porter des
équipements personnels de protection ;
risque de renversement d’aliments très
chauds.
•
Pendant le fonctionnement de
l’appareil, le sol qui l’entoure peut
devenir glissant ; être attentif et utiliser
les moyens appropriés pour éviter les
chutes.
•
Exécuter la manutention des
accessoire (par ex. cocottes) et des
pièces mobiles de l’appareil avec la
plus grande attention, prendre une
position correcte.
•
Ces appareils sont destinés à des
applications commerciales, en
particulier dans les cuisines de
restaurant, les cantines, les hôpitaux
et les commerces, boulangeries,
boucheries, etc., mais ne doivent pas
être utilisés pour la production de
masse continue d’aliments.
UTILISATION DU PLAN DE CUISSON GAZ
AVERTISSEMENTS D’UTILISATION
•
Cet appareil est destiné à la cuisson d’aliments dans
des cas-seroles et des poêles.
•
Les veilleuses doivent être allumées manuellement.
•
Vérifi er que les chapeaux des brûleurs sont replacés
