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ADVERTENCIAS GENERALES DE SEGURIDAD
Durante la utilización de aparatos eléctricos es necesario hacer mucha atención a algunas
normas de seguridad, en particular:
•Leer atentamente las instrucciones de uso antes de instalar y utilizar el aparato.
•No sumergir la máquina en el agua o en otros líquidos para evitar el peligro de descargas
eléctricas.
•Este aparato no está pensado para ser utilizado por personas (incluyendo niños) con
capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, o con falta de experiencia o
conocimientos, a menos que hayan recibido instrucciones o supervisión en relación con el
uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad. Los niños deben ser
vigilados para asegurarse de que no juegan con el aparato.
•Desconectar el aparato de la toma de corriente cuando no esté en funcionamiento, antes de
desmontarlo y antes de limpiarlo.
•No tener contacto con cualquier parte en movimiento. Para evitar el riesgo de desgracias o de
daños al aparato, no tocarlo con las manos, pelo, ropa, espátulas u otros utensilios mientras
esté en funcionamiento.
•No utilizar el aparato si el cable de alimentación o el enchufe están dañados en cualquier
modo. En estos casos es aconsejable llevar el aparato al centro de Asistencia Autorizado mas
cercano, para su reparación.
•El uso de accesorios, no originales o no recomendados por el fabricante, expresamente para
este aparato, podría ser causa de incendio, descargas eléctricas o desgracias.
•No utilizar al aire libre.
•No dejar que el enchufe caiga sobre caldo derramado en la mesa o del banco de trabajo y
evitar que entre en contacto con superficies calientes.
CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES
¡ATENCIÓN!
•Cualquier operación que no sea la limpieza o manutención normal, debe ser efectuada por un Cento
Especializado con personal autorizado.
•Después de haber sacado el aparato del embalaje, verificar que está entero y tiene todas las piezas. En
caso de duda, no utilizar el aparato, y dirigirse a un centro de Servicio Autorizado.
•Bolsas, poliestirenos, clavos, etc, son potencialmente peligrosos para los niños.
•El fabricante y el vendedor no se hacen responsables de los daños causados por no seguir las
instrucciones de este libreto.
•Controlar que el voltaje del aparato corresponda a la tensión suministrada en nuestra zona.
•No utilizar objetos o utensilios cortantes en el interior del cestillo, podría resultar dañado. Con el aparato
apagado es aconsejable utilizar una espátula de goma o una cuchara de madera.
•No limpiar el aparato con sustancias u objetos abrasivos.
•No poner el aparato sobre superficies calientes o cerca de flamas.
•No desconectar la clavija del enchufe tirando del cable.
•El aparato debe estar alimentado por una instalación eficiente equipado con una buena toma de tierra
con toma de corriente de al menos 10A. El fabricante no se hace responsable por daños a cosas o
personas en el caso de que las normas de seguridad no hayan sido respetadas.
•Antes de cualquier operación de limpieza o manutención, asegurarse de que el aparato esté
desconectado de la red eléctrica.
•No lavar nunca el aparato bajo el chorro de agua o sumergiéndolo.
•
Esta unidad es de clase climática "N", adecuado para utilizarse hasta una temperatura ambiente de 32° C.
IMPORTANTE: Dejar la máquina sobre una superficie plana en posición horizontal, al menos 12 horas
antes de utilizarla la primera vez. En el caso de que la máquina haya estado volcada durante el transporte,
los agentes refrigerantes deberán refluir a la correcta posición.
Dejar por lo menos 20 cm de espacio alrededor de la máquina para una libre circulación del aire.
Asegurarse que las rejillas de ventilación, no estén obstruidas.
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1).
9). Insertos en plastica para el uso con el
2).
pala mezcladora.
recipiente extraible.
3). Tapa transparente.
10). Insertos en plastica para el uso con el
4). Anillo de fijación pala.
Recipiente fijo.
5). Pala mezcladora.
11). Medida.
6). Rejilla de ventilación.
12). Interruptor del sistema de conservación.
7). Espátula.
13). Led funcionamento compresor / funcionamento
8). Cesta extraíble
automatico.
Botón de enfriamiento.
Botón
¡Enhorabuena!
permitir el trabajo optimal de la pala
Ha comprado un mantecador NEMOX de última
mexcladora.
generación. “GELATO CHEF 5L AUTOMATIC” es
•Durante su uso, el aparato se debe mantener
una heladera profesional completa con todos sus
alejado de paredes o muebles que puedan
accesorios para el uso, ya sea con marmita fija o
obstaculizar el flujo y el reflujo del aire de
con marmita extraible. En la confección original,
refrigeración. La salida del aire tibio o caliente
la marmita extraible se fija dentro de la marmita
de la toma de aire laterales es parte integrante
fija.
del funcionamiento del aparato que cambia
calor con el exterior por la refrigeración.
INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA EL USO
•La higiene es lo más importante para preparar el
PREPARACIÓN DE LA MEZCLA
h e l a d o . A s e g ú r e n s e q u e t o d o s l o s Elegir la receta y preparar la mezcla, prestando
componentes estén limpios, de un modo
atención a lo siguiente:
particular, aquellos que entren en contacto con
•Manipular los ingredientes según lo prescrito
el helado. Respetar escrupulosamente las
por las normas higiénicas aplicables en su país
prescripciones de la normativa higiénica
(HACCP o correspondiente).
a p l i c a b l e e n s u p a í s ( H A C C P o •Para la preparación de gelato y sorbetes, no
correspondiente).
introducir más de 1kg de mezcla, para permitir
•Las variaciones de velocidad y del nivel de ruido
un aumento correcto de volumen durante la
durante la preparación del helado son normales
mezcla.
y no afectan el buen funcionamiento de la
•Se recomienda verter la mezcla a una
máquina.
temperatura comprendida entre +10°C y
•En caso de que, por cualquier causa accidental
+20°C. A temperaturas más elevadas, los
incluido el apagado manual, tuviera que
tiempos de producción podrían aumentar
pararse el compresor, espere 5 minutos o
considerablemente.
incluso algo más antes de proceder a una
MODO DE FUNCIONAMIENTO
nueva puesta en funcionamiento. Si no se
GELATO CHEF 5L AUTOMATIC dispone de dos
respeta la pausa, no se reanuda el modos de funcionamiento:
funcionamiento a pesar de que el interruptor de
•Modalidad manual, el interruptor (2) acciona el
enfriamiento esté en posición ON y el testigo
movimiento y la parada de la pala, mientras que
correspondiente esté encendido.
el interruptor (1) acciona el funcionamiento del
•El movimiento de la pala es completamente
sistema de enfriamiento.
i n d e p e n d i e n t e d e l a i n s t a l a c i ó n d e •Modalidad automática, pulsando el interruptor
refrigeración. Un dispositivo de seguridad para
(12). Con esta modalidad de funcionamiento ya
automáticamente el motor de la pala cuando la
no debe preocuparse por nada. Una vez en
tapa (3) se levanta.
f u n c i o n a m i e n t o , G E L AT O C H E F 5 L
•ATENCION: el motor de la pala mexcladora esta
AUTOMATIC trabaja los ingredientes y, cuando
equipajado con un dispositivo de seguridad
el helado ha alcanzado la consistencia correcta
que destaca la alimentacion electrica en caso
o se ha llegado al tiempo límite establecido por
que la pala mexcladora esta bloqueada mas de
el fabricante, pasa automáticamente a la
5". En este caso, para reiniciar el dispositivo,
modalidad de conservación.
accionar el interruptor (2) y poner nuevamente
Usted sólo tiene que encargarse de servir el
en marcia la pala mexcladora. Controlar que el
helado, siempre con la consistencia perfecta.
helado esta suficientemente morbido para
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