![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/hv4-me405/hv4-me405_manual_1840192035.webp)
32
RECEPTI
BRIUATI
4 Porcije – Priprava: 40 min. –
Kuhanje: 35 min.
Sastojci:
2
50 g prhkog tijesta
350 g govedine
1 luk
2 jaja
paprika, cimet i đumbir u prahu
peršin, korijandar i krasuljica
šećer
60 g maslaca
maslinovo ulje
1.
Postavite rešetku 4.7 na stroj za mljevenje.
Izrežite luk na osmine i zatim ga propustite
kroz stroj za mljevenje. Zagrijte 4 jušne žlice
maslinova ulja u zdjeli a zatim umiješajte luk.
Neka se pirja na laganoj vatri a da ne požuti.
Stavite na stranu.
2.
Sameljite govedinu. Neka se proprži na
laganoj vatri s lukom tijekom 10 minuta.
Sačuvajte.
3.
Propustite začinsko bilje kroz stroj za
mljevenje. Potom ga umiješajte u zdjelu sa
solju i paprom, polovicom male žlice paprika,
prstohvatom
đ
umbira i malom žlicom cimeta.
4.
Zatim umiješajte tučena jaja, izmiješajte i
zaustavite kuhanje.
5.
Razvucite dosta tanko prhko tijesto. Izrežite u
kvadrate sa stranicama od 10 cm. Premažite
maslacom.
6.
Stavite na svaki kvadrat malu žlicu nadjeva.
Potom ih presavijte i spojite rubove.
7.
Neka se briuati prže u vrelome ulju. Kad su
poprženi, ostavite ih da odmaraju par
trenutaka na upijajućem papiru.
Pospite ih šećerom i cimetom. Služite jako
tople.
Varijanta:
Postavite rešetku 4.7 na stroj za
mljevenje. Izrežite luk na osmine. Sameljite malo
mesa, propustite luk kroz stroj za mljevenje.
Uvedite još malo mesa, potom bilje i na kraju
ostatak mesa.
Istucite jaja, te ih umiješajte u mješavinu sa solju
i paprom, polovicom male žlice paprika,
prstohvatom đumbira i žličicom cimeta.
Izmiješajte sve. Ponovite korake od 5 do 7.
LAHMA BI AJEEN
(nadjeveni tu ci)
4 Porcije – Priprava: 20 min. + 1h –
Kuhanje: 45 min.
Sastojci:
300 g tijesta za pizzu
300 g govedine ili janjetine
4 dobro razmekšane rajčice
1 luk
1 suha čili papričica
estragon, menta i svjež timijan
1 limeta
šećer
mlijeko
maslinovo ulje
1.
Umiješajte tijesto sa žlicom ulja i polovicom
čaše mlijeka, oblikujte kuglu. Pokrijte i ostavite
da se diže 1 sat.
2.
Postavite rešetku 4.7 na stroj za mljevenje.
Izrežite luk na osmine. Sameljite malo mesa,
potom propustite luk kroz stroj za mljevenje.
Uvedite još malo mesa, potom bilje i na kraju
ostatak mesa.
3.
Zagrijte na laganoj vatri 3 jušne žlice maslinova
ulja u zdjeli, a zatim umiješajte mješavinu.
Dodajte gnječene rajčice, sol i papar, te jednu
malu žlicu šećera.
Ostavite da se kuha 10 minuta.
4.
Pri miješanju, uspite malu čašu vode uz
dodatak limete.
5
. Dodajte čili papričicu. Poklopite i ostavite da se
kuha tijekom 20 minuta. Skinite poklopac i
ostavite trenutak da se spusti. Prestanite s
kuhanjem i ostavite da se ohladi.
6.
Zagrijte pećnicu na 220°C (termostat 6/7).
7.
Oblikujte 4 kružnice u tijestu. Stavite na njih
nadjev i savijte u tučke.
8.
Pecite na vatri 10 minuta. Služite bez čekanja.
Varijanta:
uzmite kupus umjesto svježih rajčica
Содержание HV4 ME405
Страница 2: ...RUS UA CZ H SK RO HR BG PL LT LV EST TR F ARA IR GB...
Страница 3: ...A A5 A4b A4a A4c A2 A3 C A1 F E B 1 2 A C D B A C D...
Страница 4: ...1 Moulinex A A1 A2 A3 A4 A4a P 3 A4b P 4 7 A4c P 7 5 A5 B C E F Moulinex RUS Moulinex Moulinex...
Страница 6: ...3 A F A B A5 A4 A3 A2 F A A1 A2 A5 A3 A4 3 4 7 7 5 Moulinex Moulinex...
Страница 28: ...25 i i i A A1 A2 A3 A4 A4a 3 A4b 4 7 A4c 7 5 A5 B C E F Moulinex Moulinex Moulinex Moulinex BG...
Страница 30: ...27 Moulinex Moulinex KE E i 3 i i 4 7 i 7 5...
Страница 64: ...61...
Страница 65: ...62...
Страница 66: ...63...
Страница 67: ...64 AR...
Страница 68: ...65...
Страница 69: ...66...
Страница 70: ...67...
Страница 71: ...68 IR...