![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/hv4-me405/hv4-me405_manual_1840192023.webp)
20
RECEPTY
PLNENÉ VYPRÁŽANÉ ŠIŠKY
4 porcie – Príprava: 40 minút -
Pečenie: 35 minút
Prísady:
250 g lístkového cesta
350 g hovädzieho mäsa
1 cibuľa
2 vajcia
paprika, mletá škorica a mletý ďumbier
petržlen, koriander a trebuľka
cukor
60 g masla
olivový olej
1.
Do mlynčeka dajte mriežku s otvormi 4,7 mm.
Cibuľu rozrežte na 8 častí a potom ju v
mlynčeku pomeľte.
Na panvici zohrejte 4 polievkové lyžice
olivového oleja a potom pridajte cibuľu.
Popražte ju na jemnom ohni, ale aby
nezhnedla. Panvicu dajte nabok.
2.
Pomeľte hovädzie mäso. Do červena ho pečte
na jemnom ohni spolu s cibuľou asi 10 minút.
Položte stranou.
3.
V mlynčeku pomeľte bylinky. Potom ich dajte
na panvicu, pridajte soľ a čierne korenie,
polovicu kávovej lyžičky papriky, štipku
ďumbiera a malú lyžičku škorice.
4.
Pridajte vyšľahané vajcia, zamiešajte a
prestaňte variť.
5.
Jemne rozvaľkajte lístkové cesto. Narežte
štvorce 10 x 10 cm. Obvod potrite maslom.
6.
Na každý štvorec dajte malú lyžičku mäsovej
plnky. Stočte ich a konce zatlačte.
7.
Plnené šišky vyprážajte vo vriacom oleji. Keď
sú vypražené, na niekoľko minút ich položte
na pijavý papier.
Posypte ich cukrom a škoricou. Podávajte
veľmi teplé.
Obmena:
Do mlynčeka dajte mriežku s otvormi
4,7 mm. Cibuľu nakrájajte na 8 častí. Pomeľte
trochu mäsa, pomeľte cibuľu. Pridajte ešte trochu
mäsa, potom bylinky a nakoniec zvyšok mäsa.
Vyšľahajte vajcia a pridajte ich do mäsovej plnky,
pridajte soľ a čierne korenie, polovicu kávovej
lyžičky papriky, štipku ďumbiera a malú lyžičku
škorice. Všetko zmiešajte. Ďalej postupujte podľa
bodu 5 až 7.
LAHMA BI AJEEN
(plnené koláče)
4 porcie – Príprava: 20 minút + 1 hodina -
Pečenie: 45 minút
Prísady:
300 g pizzového cesta
300 g hovädzieho alebo jahňacieho mäsa
4 dobre dozreté paradajky
1 cibuľa
1 vrecko červeného korenia
Čerstvý estragón, mäta a tymian
1 citrón
cukor
mlieko
olivový olej
1.
Cesto zmiešame s lyžicou olivového oleja a pol
pohárom mlieka, vytvarujeme guľu. Prikryjeme
a necháme kysnúť 1 hodinu.
2.
Do mlynčeka dajte mriežku s otvormi 4,7 mm.
Cibuľu nakrájajte na 8 častí. V mlynčeku
pomeľte trochu mäsa a potom pomeľte cibuľu.
Pridajte ešte trochu mäsa, potom bylinky a
nakoniec zvyšok mäsa.
3.
Na jemnom ohni zohrejte na panvici 3
polievkové lyžice olivového oleja a potom tam
pridajte zmes. Pridajte rozdrvené paradajky,
soľ, čierne korenie a kávovú lyžičku cukru.
Nechajte variť 10 minút.
4.
Miešajte a pridávajte malý pohár vody, v ktorej
je citrón.
5
. Pridajte korenie. Prikryte a nechajte variť na
jemnom ohni 20 minút. Odstráňte pokrievku a
nechajte chvíľku odparovať. Prestaňte variť a
nechajte vychladnúť.
6.
Rúru predhrejte na 220°C (termostat 6/7).
7.
Z cesta urobte 4 disky. Potrite ich plnkou a
koláče preložte.
8.
Pečte 10 minút v rúre. Ihneď podávajte.
Obmena:
namiesto čerstvých paradajok zoberte
paradajkový pretlak
Содержание HV4 ME405
Страница 2: ...RUS UA CZ H SK RO HR BG PL LT LV EST TR F ARA IR GB...
Страница 3: ...A A5 A4b A4a A4c A2 A3 C A1 F E B 1 2 A C D B A C D...
Страница 4: ...1 Moulinex A A1 A2 A3 A4 A4a P 3 A4b P 4 7 A4c P 7 5 A5 B C E F Moulinex RUS Moulinex Moulinex...
Страница 6: ...3 A F A B A5 A4 A3 A2 F A A1 A2 A5 A3 A4 3 4 7 7 5 Moulinex Moulinex...
Страница 28: ...25 i i i A A1 A2 A3 A4 A4a 3 A4b 4 7 A4c 7 5 A5 B C E F Moulinex Moulinex Moulinex Moulinex BG...
Страница 30: ...27 Moulinex Moulinex KE E i 3 i i 4 7 i 7 5...
Страница 64: ...61...
Страница 65: ...62...
Страница 66: ...63...
Страница 67: ...64 AR...
Страница 68: ...65...
Страница 69: ...66...
Страница 70: ...67...
Страница 71: ...68 IR...