Moulinex home bread OW110E30, Руководство пользователя

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PUESTA MARCHA RÁPIDA
• Desenrosque completamente el cable. Sólo
conecte el aparato a un enchufe con toma de
tierra.
• Se puede desprender un ligero olor durante
la primera utilización.
• Retire la bandeja levantando el mango y gi-
rándola ligeramente a la izquierda. Adapte
luego el mezclador -
B - C .
• Añada los ingredientes en la cuba en el orden
aconsejado. Asegúrese de que todos los in-
gredientes se pesen con exactitud -
D - E .
• Introduzca la cuba de pan. Sujetando la ban-
deja con el mango, insertarlo en la panifica-
dora para que se corresponda con la unidad
eje (tendrá que inclinar ligeramente hacia un
lado). Gire suavemente hacia la derecha y se
bloqueará en su lugar -
F - G .
• Cierre la tapa. Conecte la máquina panifica-
dora. Después de la señal sonora, el programa
1 se visualizará por defecto, es decir 1000 g
con dorado medio -
H .
• Presione el botón . Los 2 puntos del reloj
parpadearán. El ciclo comienza - I - J .
• Al final del ciclo de cocción, desconecte la
máquina panificadora. Retire la cuba de pan.
Utilice siempre guantes aislantes porque el
asa de la cuba está caliente así como el inte-
rior de la tapa. Retire el pan en caliente y co-
lóquelo 1 h sobre una rejilla para enfriarlo
-
K .
Para conocer la máquina panificadora le sugerimos que intente la receta del PAN BÁSICO
para su primer pan.
PAN BÁSICO (programa 1) INGREDIENTES - c de c > cucharada de café - c s > cucharada sopera
DORADO = MEDIO 1. AGUA = 320 ml
2. ACEITE = 4 c s
3. SAL = 1
1 /
2
c de c
4. AZÚCAR = 3 c s
5. HARINA = 525 g
6. LEVADURA = 1
1 /
3
c de c
PESO = 1000 g
TIEMPO = 3:00
> si queda harina no incorporada, es que
falta un poco de agua,
> si no, habrá que añadir ocasionalmente
un poco de harina.
Hay que corregir muy suavemente (1 cucha-
rada sopera como máximo a la vez) y espe-
rar a constatar que ha mejorado o no, antes
de intervenir de nuevo. • Un error corriente es pensar que aña-
diendo levadura, el pan subirá antes. Sin
embargo, demasiada levadura fragiliza la
estructura de la masa que subirá mucho y
se hundirá durante la cocción. Puede valo-
rar el estado de la masa justo antes de la
cocción palpándola con la punta de los
dedos: la masa debe presentar una ligera
resistencia y la huella de los dedos debe
irse poco a poco.
ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN
• Retire todos los embalajes, pegatinas o ac-
cesorios tanto de dentro como de fuera del
aparato -
A .
• Limpie todos los elementos y el aparato con
un paño húmedo.
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