Miele HBBL 60, Руководство пользователя

Страница: 55 / 100

Downloaded from www.vandenborre.be
Gourmetplaat
De geperforeerde gourmetplaat is spe-
ciaal ontwikkeld voor de Miele-fornui-
zen en -ovens van de H 5000-serie.
Daarnaast kunt u de plaat in de H 4700,
H 4710, H 4712, H 4800 en H 4810 ge-
bruiken, alsmede in de combistoom-
ovens DGC XL.
De geperforeerde gourmetplaat is niet
geschikt voor de combimagnetrons en
de apparaten uit de series H 5700 en
H 5900.
Toepassingsmogelijkheden
Gebruik de plaat niet als u
–
vloeibaar deeg verwerkt, bijv.
roerdeeg.
– deeg verwerkt dat tijdens het
bakken vloeibaar wordt, bijv. bij
spritsen.
– zeer vette bakwaren bereidt,
bijv. croissants of vissticks.
– bakwaren met een vloeistof
bestrijkt of met korrelige ingre-
diënten bestrooit, bijv. suiker.
– vlees of vis bereidt.
U voorkomt zo onnodige verontreini-
gingen op de bodem van de oven-
ruimte.
Vers bereide bakwaren
De gourmetplaat is zeer geschikt voor
het bereiden van bakwaren van vers
gist- of kwark-olie-deeg.
Als u witbrood, gistbroodjes of plaat-
koek bakt, bereikt u optimale resultaten:
– een luchtig broodkruim.
– een gelijkmatige bruinering.
– een gelijkmatige oppervlakte.
Diepvries-/kant-en-klaarproducten
U kunt de gourmetplaat voor diepvries-
producten en verse kant-en-klaarpro-
ducten gebruiken.
Patat en afbakbroodjes worden extra
knapperig.
Drogen
Voor het drogen van fruit en groente en
voor het maken van sap is de gourmet-
plaat zeer geschikt.
Het drogen van appelringen, pruimen
en tomaten gaat heel eenvoudig, omdat
de producten goed blijven liggen.
NL - nl
55