Miele HBBL 60, Руководство пользователя

Страница: 22 / 100

Downloaded from www.vandenborre.be
Gâteau streusel (pâte levée)
Mode de
fonctionnement Cuisson avec apport
humidité
d
*)
Diffusion de
vapeur automatique
Température 160 - 180 °C
Niveau
d'enfournement 2. [2.] à partir du bas
Temps
de cuisson 40 - 55 min
Tarte aux oignons (pâte levée)
Mode de
fonctionnement Chaleur
sole-voûte
V
Température 180 - 200 °C
Niveau
d'enfournement 2. [1.] à partir du bas
Temps de
cuisson 23 - 35 min
Tresse
Mode de
fonctionnement Cuisson avec apport
humidité
d
*)
Diffusions de
vapeur 2
au bout de 8 min +
au bout de 10 min
supplémentaires
Température 170 - 190 °C
Niveau
d'enfournement 2. [1.] à partir du bas
Temps de
cuisson 25 - 35 min
Crumble aux fruits (pâte à l'huile et
au séré)
Mode de
fonctionnement Chaleur tournante
Plus
U
Température 150 - 170 °C
Niveau
d'enfournement 2. [2.] à partir du bas
Temps de
cuisson 30 - 45 min
Tarte aux fruits
Mode de
fonctionnement Chaleur
sole-voûte
V
Préchauffage oui
Réduction de
l'humidité activé
*)
Température 210 - 230 °C
Niveau
d'enfournement 1. [1.] à partir du bas
Temps de
cuisson 30 - 40 min
Déshydrater des anneaux de pomme
Mode de
fonctionnement Chaleur tournante
Plus
U
Température 80 - 100 °C
Niveau
d'enfournement 2. [2.] à partir du bas
Temps de
déshydratation env. 120 min
**)
*) Ce mode de fonctionnement/cette fonction
n'est pas disponible avec tous les
fours/cuisinières.
**) Une fois déshydratés, les aliments
devraient être élastiques, mais secs.
[ ] Les données indiquées entre crochets
sont pour les appareils à 3 niveaux
d'enfournement.
CH - fr
22