Maxwell MW-1259 ST, Инструкция по эксплуатации

Страница: 33 / 52

33
ČESKÝ
ODLIŠNOSTI MLYNKA NA MASO
Funkce zpětného chodu šneku
REV je určena k odstranění zácep, vznikajících při
zpracovávání potravin.
Koryto pro výrobky – zabezpečuje výhodné
rozmístění výrobků během jich přetvarovaní.
Tři mříže s otvory různě velkosti – jsou určeny
pro různě stupně mletí výrobků.
Speciální příslušenství – jsou kráječ zeleniny,
nástavec pro naplnění špekáček, nástavec na
přípravu kebbe.
POZOR!
•
Před zapojením do elektrické sítě se přesvědč-
te, že je přístroj vypnut.
•
Před nesečením masa určitě se přesvědčte v
tom, že všichni kosti i přebytky tuku odstranění.
• K zatlačování potravin nikdy nepoužívejte žádné
cizí předměty, nikdy nezatlačujte potraviny
prsty, používejte jenom pěchovadlo (1), které je
součástí balení.
•
V žádném případě neponořujte těleso mlýnku
do vody nebo jakékoli jiné kapaliny.
• Při používání nástavců na kebbe (16, 17) nein-
stalujte mlecí kotouče (11, 12, 13) ani nůž (10).
•
Nesnažte se zpracovávat v mlýnku potraviny
s tvrdými vlákny (například zázvor nebo křen).
•
V zamezení vytvoření zacpání ne přikládejte
přehnaných úsilí k zdvihátku, protlačujíc maso.
•
Pokud se kterýkoli z zaseknutých kusů způsobí
zastavení otáčení šneku a nože, ihned vypně-
te zařízení a než budete pokračovat, odstraňte
ucpání pomocí funkce zapnutí zpětného otáčení
šneku „REV“ (reverse).
PŘÍPRAVA MLYNKU NA MASO
Pokud byl přístroj přepravován nebo skladován
při nízké teplotě, je třeba ho nechat při
pokojové teplotě po dobu nejméně dvou hodin.
•
Vyjměte mlýnek z obalu a odstraňte veškerý
obalový materiál, otřete těleso lehce navlhče-
ným hadříkem.
• Všechny odnímatelné součástky umyjte tep-
lou vodou s neutrálním mycím prostředkem,
opláchnete a důkladně osušte před montová-
ním.
•
Před prvním zapnutím se přesvědčte, že napě-
tí v elektrické síti odpovídá provoznímu napětí
přístroje.
ZÁKLADNÍ ZÁSADY PRÁCE S MLÝNKEM NA
MASO
•
Mlýnek je určen k zpracovávání potravin a pří-
pravě polotovarů pouze v domácích podmín-
kách.
•
Smontujte přístroj i vložte na rovný suchý
povrch.
•
Přesvědčte se v tom, že ventilační otvory na
pouzdru nejsou blokované.
•
Zapojte vidlici síťového kabelu do elektrické
zásuvky.
•
Umístěte pod hlavice mlýnku na maso (3) vyho-
vující nádobí.
•
Přesvědčte se, že je maso celkově rozmražené,
odstraňte přebytky tuku a všechny kosti, nakrá-
jejte maso na kostky nebo proužky, aby snadno
prošly plnicím otvorem v násypce (2).
•
Zapněte přístroj stisknutím tlačítka (8) ON/OFF.
•
Pozvolna protlačujte maso v hrdlo hlavici mlýn-
ku na maso (3) pomocí zdvihátka (1).
•
Při práci používejte jenom pěchovadlo (1),
které je součástí balení.
•
Nesmí se použit na protlačovaná masa veške-
ré předměty, v žádném případě ne protlačujte
maso rukama.
•
Ne přikládejte přehnaných úsilí, protlačujíc
maso nebo jiné výrobky.
•
Během mletí masa se mlýnek může ucpat, k
odstranění zácpy je třeba použít funkci zpět-
ného chodu (REV). Pro přepnutí mlýnku do
režimu zpětného chodu (REV) vypněte přístroj
stisknutím tlačítka (8) ON/OFF, pak stiskněte
a podržte tlačítko (7), šnek se bude otáčet v
opačném směru.
•
Čas nepřerušované práce přístroje nesmějí je
převyšovat 5 minut.
•
Po 5 minutách nepřetržitého provozu je třeba
vypnout mlýnek a nechat ho vychladnout po
dobu 10-15 minut, pak můžete pokračovat v
práci.
•
Po ukončení práci vypněte přístroj stisknutím
tlačítka (8) ON/OFF, odpojte ho od elektrické
sítě a teprve potom můžete začít s rozebíráním
přístroje.
ZPRACOVÁNÍ MASA
1.
Vložte hlavici mlýnku (3) do zásuvky pohonu
příslušenství (4) a otočte ji proti směru hodino-
vých ručiček až se zaklapne (obr. 1, 2)
2.
Vložte šnek (9) do hlavice mlýnku (3) (obr. 3).
3.
Nasaďte křížový nůž (10) (obr. 4).
4.
Vyberte potřebný kotouč (11, 12 nebo 13) a
nasaďte ho navrch nože tak, aby výstupky na
kotouči zapadly do drážek na tělese hlavice
mlýnku (3), utáhněte matici (14) (obr. 5, 6)
Pozor!
• Nasazujte nůž řezacími hranami ke kotouči.
Pokud nůž bude namontovaný nesprávně,
on nebude plnit funkcí sekání.
MW-1259.indd 33 14.10.2013 16:54:03