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ROBUST & PROFESSIONAL

- Made of foograde stainless steel and polymer composites. 

Satin polished stainless steel.

- Horizontale double-blade made of high-quality cutlery stainless 

steel. Julienne blades made of heavy duty professional stainless 

steel.

PRACTICAL AND EASY :

  • Good grip thanks to the ergonomic pusher and comfortable 

handle thanks to the TPE coating under the handle.

  • Large capacity of the receptable : more products are cut in a 

single time. 

  • Quick inserting the blades :

- Easy inserting of the horizontale blade on the side.

- Simplified inserting of the Julienne blades used for Dice, Losange 

and Julienne cuts.

• Even easier slide thanks grooved upper plate: there is less 

contact between the fruit/vegetable and the plate when cutting

• Easy and precise thickness adjustment with markings to indicate 

the thickness for cubes and for standard cuts.

INTEGRATED CUBE-SYSTEM 

SECURE : 

• No direct hand contact with the blades thanks to the pusher 

and its slider.

• nonslip feet for steady use.

MULTICUTS

• Dices

• Losanges,

• Slices - Crinkle cuts,

• Julienne cuts

• Waffle cut.

• Thickness from ultrafine slices to an 1-cm thickness.

COMPOSITION OF THE MANDOLINE

• One mandoline with 2 folding feet.

•  DOUBLE HORIZONTALE BLADE with a 

MICRO-SERRATED  SIDE  

for cutting fruits and vegetables, from the soft/delicate skin to thick 
citrus skin and a serrated side for waffle cut.

• 3 Julienne blades (2-4-10 mm)
• A plastic receptacle/slider and its ergonomic round 
stainless steel pusher with rotating control system for easy 
and regular cut.
• Plastic box for Julienne blades storage to fit under the 
body of the Mandoline.

REVOLUTION STANDARD MODEL

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Содержание REVOLUTION

Страница 1: ...MANUEL D UTILISATION OWNERS MANUAL MADE IN FRANCE MADE IN FRANCE REVOLUTION La Mandoline La Mandoline REVOLUTION La Mandoline DICING MANDOLINE...

Страница 2: ...olue et devient The vegetable fruit slicer La Mandoline Ultra evolves and becomes LA MANDOLINE REVOLUTION MADE IN FRANCE e e REVOLUTION La Mandoline La Mandoline La Mandoline REVOLUTION La Mandoline I...

Страница 3: ...ouvement identique pour r aliser la coupe gaufr e ou des cu bes seules les lames changent S CURIT TOTALE Aucun contact avec les lames lors de la coupe Stabilit lors de la coupe gr ce aux pieds rev tus...

Страница 4: ...un c t micro dent pour couper les fruits et l gumes les plus mous et ou peau tels que les tomates les oranges etc et un c t dentel pour coupe gaufr e POUSSOIR EXTRA LONG pour couper les l gumes longs...

Страница 5: ...e d sir e lisse ou ondul e en positionnant le c t choisi VERS L AR RI RE de la Mandoline vers la poign e Ins rer en toute s curit la lame sur le c t gauche de la Mandoline La lame doit tre pouss e l i...

Страница 6: ...avec le chariot et son poussoir Le cha riot de la Mandoline vient accueillir les produits couper Pour une utili sation de la Mandoline en toute s curit il est indispensable de l utiliser avec son char...

Страница 7: ...lacer sur le syst me cube 1 retourner la Mandoline et blo quer ensuite les 2 verrous sur les montants du ch ssis 2 2 1 2 Apr s avoir plac le produit dans le chariot placer le poussoir Effectuer un pre...

Страница 8: ...ge de la hauteur de coupe en for ant la position du plateau la lame Julienne descend en m me temps 6 Coupe Julienne Placer la lame horizontale c t lisse Mettre en place le peigne Julienne choisi R gle...

Страница 9: ...ompl tement coup Coupe Cubes Coupe Losanges Le processus est identique celui des coupes en cubes la simple diff rence qu il faut effectuer une rotation moins importante inf rieure 1 4 de tour CONSEILS...

Страница 10: ...d huile alimentaire l int rieur du Syst me Cube et de graisser r guli rement les mon tants du ch ssis pour un maniement facile du chariot PRECAUTIONS La Mandoline de Buyer est un coupe fruits et l gum...

Страница 11: ...ckness adjustment with markings to indicate the thickness for cubes and for standard cuts INTEGRATED CUBE SYSTEM SECURE No direct hand contact with the blades thanks to the pusher and its slider nonsl...

Страница 12: ...ODEL A plastic receptacle slider and its ergonomic round stainless steel pusher with rotating control system for easy and regular cut DOUBLE HORIZONTALE BLADE with a MICRO SERRATED SIDE for cutting fr...

Страница 13: ...nt Julienne horizontale blades with spacings 2 4 10 mm to produce sticks and French fries To pick out them easily each Julienne blade has its own colour and is marked to indicated the spacing Julienne...

Страница 14: ...uts The slider and its pusher are equipped with a rotating control system to cut easier and more regularly The stop is also used as a rest to stay always in line when Julienne are cut The stop of the...

Страница 15: ...shaft of the pusher during the with up and down movement Place the product in the slider place the pusher Then push the slider down with the pusher 2 and push it then back to the top Once the slider...

Страница 16: ...lowest level when you adjust the thickness press on the plate The upper plate and the Julienne blade go down STICKS AND FRENCH FRIES Insert the horizontale blade using its straight side Choose the re...

Страница 17: ...lider controls the rota tion Maintaining the rotated position push the slider down over the blade 4 and again back to the top Repeat the movements until the product is completely cut DICES DIAMONDS Th...

Страница 18: ...usher parts ADVICES For an always optimal use pour some time to time a little quantity of foodgrade oil in the dicing Cube System Grease regularly the uprights of the frame for better sliding PRECAUTI...

Страница 19: ...en aucun cas engager notre responsabilit en cas d inexactitude Nous nous r servons le droit d y apporter toute modification sans avis pr alable The vegetable fruit slicer La Mandoline REVOLUTION is g...

Страница 20: ...QCM23 111 DE BUYER INDUSTRIES BP 70002 Faymont 88340 Le Val d Ajol FRANCE TEL 33 0 3 29 30 66 12 FAX 33 0 3 29 30 60 03 inf o debuyer c o m w w w d e b u y e r c o m...

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