87
GRILLTEMPERATUR-ANVISNING
VIKTIGT: Ställ inte om den övre eller undre ventilationsöppningen, så länge keramik-träkolgrillen är i drift.
Det kan leda till allvarliga skador! Vi rekommenderar att alltid använda värmebeständiga handskar när ni
arbetar med varma apparater.
LÅNGSAM GRILLNING / RÖKNING
(83 °C - 108 °C / 180 °F - 225 °F)
Oxbringa: ca. 4,5 timmar per kg
Fläskkött i bit: ca. 4,5 timmar per kg
Hel kyckling: ca. 3 - 4 timmar
Revben: ca. 3 - 5 timmar
Stek: minst 9 timmar
GRILLA / ROSTA / BAKA
(163 °C - 191 °C / 325 °F - 375 °F)
Skaldjur: (krabba, hummer, räkor): tills de är ogenomskinliga och fasta
Skaldjur: (musslor, ostron): tills att skalen öppnar sig
Fisk: ca. 15-20 minuter
Fläskfilé: ca. 15-30 minuter
Kycklingbitar: ca. 30-45 minuter
Hel kyckling: ca. 1 - 1,5 timmar
Fårbog: ca. 3 - 5 timmar
Kalkon: ca. 2 - 5 timmar
Skinka: ca. 2 - 5 timmar
BRYNA
(260 °C - 330 °C / 500 °F - 625 °F)
Stora jakobsmusslor: tills de är ogenomskinliga och fasta
Biff: ca. 5-8 minuter
Fläskkotletter: ca. 6-10 minuter
Hamburgare: ca. 6-10 minuter
Korv: ca. 6-10 minuter
ÖVRE VENTILATIONSÖPPNING UNDRE VENTILATIONSÖPPNING ÖPPEN STÄNGD
ÖVRE VENTILATIONSÖPPNING UNDRE VENTILATIONSÖPPNING ÖPPEN STÄNGD
ÖVRE VENTILATIONSÖPPNING UNDRE VENTILATIONSÖPPNING ÖPPEN STÄNGD
SE
GB-BAHAG KINGSTONE KAMADO ANLTG 2017 RZ 18.10.17 11:07 Seite 87