159
DK
ANVISNING FOR TILBEREDNINGSTEMPERATUR
VIGTIGT: Rør ikke hverken øvre eller nedre ventilationsåbninger med de bare hænder, når den keramiske trækulsgrill
er i drift. Dette kan medføre alvorlige personskader! Vi anbefaler at bruge varmebeskyttende handsker, når du arbejder
med varme enheder.
LANGSOM TILBEREDNING / RYGNING
(83 °C - 108 °C / 180 °F - 225 °F)
Spidsbryst: ca. 4,5 timer pr. kg
Stykker af svinekød: ca. 4,5 timer pr. kg
En hel kylling: ca. 3-4 timer
Ribben: ca. 3-5 timer
Stegning: mindst 9 timer
GRILLE / STEGE / BAGE
(163 °C - 191 °C / 325 °F - 375 °F)
Skaldyrprodukter (krabbe, hummer, rejer): indtil de bliver uigennemsigtige og faste
Skaldyrprodukter (muslinger, østers) indtil åbnes skallene
Fisk: ca. 15-20 minutter
Svinfilet: ca. 15-30 minutter
Stykker af kylling: ca. 30-45 minutter
En hel kylling: ca. 1-1,5 time
Lammekølle: ca. 3-4 timer
Kalkun: ca. 2-4 timer
Skinke: ca. 2-5 timer
ANBRATEN
(260 °C - 330 °C / 500 °F - 625 °F)
Store kammuslinger: indtil de bliver uigennemsigtige og faste
Steak: ca. 5-8 minutter
Svinekoteletter: ca. 6-10 minutter
Burger: ca. 6-10 minutter
Pølser: ca. 6-10 minutter
ØVRE VENTILATIONSÅBNING NEDRE VENTILATIONSÅBNING ÅBENT LUKKET
ØVRE VENTILATIONSÅBNING NEDRE VENTILATIONSÅBNING ÅBENT LUKKET
ØVRE VENTILATIONSÅBNING NEDRE VENTILATIONSÅBNING ÅBENT LUKKET
GB-BAHAG KINGSTONE KAMADO ANLTG 2017 RZ 18.10.17 11:08 Seite 159